京东牛腱子解惑之大庄园和祁连牧歌篇
和祁连牧歌
给大家唠叨唠叨,两款均购于京东商城,部位均为牛腱子!
两款牛腱子外观来看
祁连牧歌是整块的牛腱子,大庄园是两块但是初步能看出是两小块腱子肉而不是别的部位拼接,之前吃的那块一起买的是整块的,这个是分装的时候赶到这了,对肉品质来说没什么影响,接下来我们看看化冻之后两款肉的品质有什么变化
化冻以后两款肉的品质完完全全展现了出来,可以看出两款牛腱子品质都不错符合牛腱子特性,里面筋络分明,这样的牛腱子做出来口感很棒。接下来分别看下两款牛腱子的特写照。
祁连牧歌:
大庄园:
总结:两款牛腱子品质都很不错,如果非要说哪款更好一些,我觉得还是祁连牧歌吧,这款牛腱子的品质一直很稳定,再值友中口碑一直很不错,当然价格也是略微高些,希望保持这个品质再接再厉吧。再说回大庄园这个品牌,这个品牌的工厂就在笔者老家,所以对这个也算比较有发言权,工厂实力毋庸,置疑,肉质在国内也算比较好的,国内大型超市应该都能买到,质量能放心,就是品质不太稳定,希望厂家重视起来吧,有点扯远了哈哈说回这款牛腱子,当然肉质也很不错价格也实惠些,缺点还是之前说过的肉质不如祁连牧歌这款稳定,我收到这两个还是很好的,有值友反馈收到的比较肥,希望厂家能够严控品控吧,毕竟质量才是硬道理,好了就啰嗦这么多吧,我的酱牛肉要出锅了,下次和大家唠唠酱牛肉这道下酒菜,Bye
四日
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国产的M5秒杀南美牛腱没毛病
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乱码9又四分之三站台
不过他家的羊嫩肩不错。
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