懒人鸡胸肉做法推荐

其实我觉得鸡胸肉做好吃挺容易的，只要切小块一点就不会柴，加盐和黑胡椒腌制味道就不错了，不知道是不是因为我太爱吃肉了。我在国外上学的时候就经常去超市买一大包鸡胸肉，切好腌制好再分装进保鲜袋里冻上，吃的时候再拿出来化冻，好了现在来说做法。

第一步，鸡胸肉在淡盐水里浸泡半小时左右

就是把一整块鸡胸肉放在水里泡，我放了两勺盐。不用太纠结盐的量，这一步其实并不算调味，更多是去腥。注意一定要半个小时以上！

第二步，鸡胸肉切成1平方厘米x7-8厘米左右的条状，撒黑胡椒和一些你喜欢的干料。注意上一步盐水浸泡只能带来很淡很淡的咸味，后面烤出来几乎没味道，想少盐的就不用再加盐了，想要正常味道那就还需要放一点盐。

切成小条腌制

这里我安利一个宝藏调料，在华润苏果的进口食品区偶然发现的，特别适合烤肉！

最后一步就是烤了，烤箱200度预热好了之后烤八分钟左右*就行。不用放油就很鲜嫩多汁，完全不柴。

烤箱版本

没有烤箱的姐妹不要退出！微波炉也可以的！微波炉只需要高火一分钟就可以了！我觉得也很嫩很好吃，只是它会把里面的水都逼出来，口感更类似于水煮，我个人更喜欢烤的口感。此外微波炉特别节省时间。

微波炉版本，鸡肉里面的水会被逼出来所以会缩小

*关于烹饪时间，烤箱不同所以我只能给个大概。我觉得鸡胸肉overcook的话就不好吃了，但是又一定要烤熟，所以大家要注意一下时间，可以先烤个五分钟拿出来看看+翻面再接着烤，烤熟的标准就是筷子能戳通。