2026年该怎么囤酒？今年只买了20瓶，未来3年喝多少买多少！

从2019年开始风靡，在2022年达到高潮，2026年开始出清的全民囤酒时代结束了。

3、4年前，每年可以买3、5万的酒，一是为了喝，二是为了赚，三是为了囤。但是今年，买了不到25瓶，不是在消耗库存，就是现用现买，喝一瓶，买一瓶。身边的人、酒友群的酒友们亦是如此，买酒、喝酒、囤酒的频率都在同步下降。

个人不囤，商家也不囤了，楼下的烟酒店老板，去年进了50万的货，今年不仅没进，而且在上个月将手里的低价往外甩了，房子一退，不干了！还有一些批发商，酒在仓库放了几年都卖不出去。

大家陆续明白过来了，全民囤酒的时代，结束了。

买酒的和卖酒的，为什么都停了？

对于个人来说，收入下降，用酒需求下降，喝酒频率下降，囤的酒在跌，升值的幻觉破了、变现难（回收价崩），喝不完、卖不掉、舍不得，就那么在墙角堆着。

只剩下撸酒的瘾，没有喝酒的瘾，在经济账算不过来的情况下，

实体的商家市场价已经跌破进货价了，一箱酒从赚50块，变成赚2、3块。房租、人工、资金成本一摊，妥妥的亏本生意，现金流吃紧，并且未来的预期也是肉眼可见的差，索性早点离场。

全民囤酒的时代结束了，但是撸酒的瘾是不会停的。该买还是买，只是更理性了，以前一年买3万，今年一年买1万。

26、27、28年都是白酒深度调整的时间，高位续跌、低位横盘，缩量缩价，那些曾经炒作过的、泡沫大的，溢价高，库存高的还没有见底会继续下跌、那些跌不动的会在低位横盘波动。等这轮深度调整结束以后，白酒也不会再回到曾经的辉煌，未来市面上会有越来越多的老批量存货，完全不用主动去囤了。

未来市面上会分为三个类型：

一边是跌也跌不到哪去的，带有经典的性价比口粮，价格维持在150以内的酒。

一边是波动很大，明里挺价，暗里甩货的大乱斗产品，价格在200~600的核心大单品以及各路开发、文创酒。买这类酒要做好持续下跌的心理准备（几十到100），建议经济状况良好或有一定心理准备者入。

一边是核心硬通货，稳中上涨的几款酒，飞天茅台、水晶剑、汾酒青花20、普五、国窖1573。

所以未来三年怎么选酒，一目了然。

口粮酒我推荐这几款：

想喝最经典的凤香，认准绿脖西凤。省内版老绿脖，和玻汾齐名的口粮记忆。凤香型讲究"挺拔有劲、浓而不艳、甜而不腻，入口甜润又有劲。几十块一瓶，性价比很高，口碑很硬。就一个提醒：名气太大，假酒多，一定认准渠道。

想要一清到底，选出口汾白瓷瓶。玻汾系列的进阶，酒质比黄盖更干净，香味更足，入口更柔和，没有玻汾那股微涩和苦感。白瓷瓶比光瓶好看，自饮带出去都不掉价。

想复刻老浓香那口，试一试高洲1985。复刻80年代的老浓香口感。前段柔和入口顺，中段窖香粮香慢慢展开，回味干净没杂味。

想喝点浓郁强劲的，3斤装的高洲60度坛存特级能喝能存。整体给人一种纯净、浓厚且蓬勃有力的印象。窖香浓郁，净爽自然，气化感强，性价比、品质、把玩性，可塑性都挺高。

想花小钱喝有点品质的酱香，选圆习酒，习酒最低端的入门款，酱香正点，带点生粮味，后段微带酸味及苦味，百元内不坑人的酱酒，但也有头重脚轻的问题在，别指望它惊艳。

想体验浓郁度高的，看金沙鱼儿酒。这酒从200-300直接错杀到90块，很有性价比，酱香浓郁、酒体是有厚度的，酸甜交织，以涩苦味收尾，口粮里性价比极硬，实力在线。

想尝点不一样的，董酒白标。董香型的入门标杆，药香比其他董酒都更淡雅，大众更容易接受，入口有药香香淡雅，醇甜感舒适，没有骚感，是一款淡雅的董香口粮酒。

想追求保值，我推荐这几款：

飞天茅台，依旧是市场里面最硬的产品，而且它短期（5年）很难再回到1499了，甚至可以会涨到2000左右。它的需求永远存在，重要场合，飞天依旧是首要选择。

优先考虑飞天茅台，其次是生肖和精品。

水晶剑和青花汾20是消费降级当下的首选，这俩有个共同点：销量好、品牌硬、价格透明、没有泡沫。

国窖1573和普五，这俩地位稳，是硬通货，但是五粮液已经在放量房价，价格时有波动，泸州老窖一直挺价，不知道坚持到什么时候，存在波动和补跌的概率。但是他们的下限是可控的。

还有一些酒处于波动之中，遇到好价可以入，但要扛得住跌。

红花郎15，郎酒嫡系中端，酒的品质不错，酱香突出、酒体饱满，酸爽明亮，下跌一直没停过，波动比较大。

窖藏1988，习酒翻身的大单品，酱而不浊、几无酸苦、漆香温婉，被叫"酱香守门员"。从500多到200多，它跌起来也没停过。

珍品摘要，金沙的药曲酱香，鲜酱陈味里带烘焙香和草药香，在300的价格段很有竞争力，酒体丰满、不浊不闷。

摘要山海经，金沙摘要勾调得更柔和的一款酒，酒质与珍品一样，好价能入，但是要认清，它还在跌，别囤。

井台，水井坊的"瓶子坊"，包装精致、酒体干净顺滑。大商一直在撤、退货，价格也是一直在波动。

品味舍得，沱牌的核心，主打老酒，花果蜜甜、甜中带陈，入口绵柔。业绩和销量下滑厉害，酒价一路向下。

青花郎，郎酒的高端门面，酱香浓郁、花果香、陈香都到位。但它还在下跌通道里，你现在入了，可能还要往下掉几十到一百，建议经济状况好、或者做好了它继续跌的心理准备的，再入。

君品习酒，习酒的高端核心，酒体醇厚、酱香优雅。它同样是还没跌到底的那一类，入手要能扛得住短期继续下探，别指望一买就停。

结语：

过去几年，我们把酒当成了能升值的资产，于是囤、于是炒。现在全民囤酒时代结束，酒又回到了它本来的样子，想喝就买，喝多少买多少；真正要应酬送礼的，按量在低点备点硬通货。

你呢？家里还囤着多少没喝的酒？晒一晒的存货和酒柜！