没有什么事是一顿烧烤解决不了的,值得来的烧烤店
在东北,最具特色的美食就是烧烤了,没有什么事是一顿烧烤解决不了的,如果有那就两顿。来东北生活以后发现东北是遍地烧烤店,什么韩式烤肉、电烤、炭烤花式百出。而且烧烤店营业时间长,半夜1点还开着,很适合夜宵。
我生活的城市是个小县城,有梅花鹿之乡的美誉——吉林东丰县,虽然是小县城,但是烧烤手艺远近闻名,长春等地慕名而来的也不少,我吃过长春和其他一些地方的烧烤,总觉得不如这个小县城,其中我最喜欢的一家叫食间烧烤,让我细细道来。
店面
店面不大,装修风格是比较粗犷的,原木色方桌,上下两层,包间内能坐6人,每天都很火爆,而且还推出邮寄服务,有很多吃的好的会下单邮寄,店家经常搞活动,是我比较喜欢去的地方了。
菜品展示
主打菜就是财神猪蹄了,烤猪蹄火候很好,外焦里嫩,胶原蛋白粘牙,咸鲜可口,经常搞活动,9.9一份,每次必点。
伊通烤鸽子,需要预定的菜品,鸽子很大只,烤的很入味,尤其是鸽子肉紧实有嚼劲,感觉师傅是从亿通学的手艺,很有水平。
烤串各具特色,烤筋皮有嚼劲,烤肥瘦油而不腻,梅花肉是牛肉,柔嫩甜香可口,烤心管弹牙,烤茧蛹香脆又营养。
说的这么多吃的,流口水了,来碗米酒吧 ,这个米酒是特色纯米酒,好喝不醉人,主要有三种口味,黄色的玉米米酒,我最喜欢了,白色的糯米米酒,这个就是原味,淡紫色的蓝莓米酒,有蓝莓酸甜的味道。特色的瓦罐存放,倒在粗淘碗里,有种朴实的意境。
写在最后
东北有特色的烧烤店数不胜数,尤其冬天的时候,坐火炕,吃烧烤,烤兔子、烤公鸡,山庄烤羊,欢迎大家来东北,来东丰的话还有烤梅花鹿肉哦。
张大妈探店
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