即使换牙期，硌牙硌的哭，女儿也要吃这道菜，老公说：疼的轻！

即使换牙期，硌牙硌的哭，女儿也要吃这道菜，老公说：疼的轻！现在小孩子发育都挺早的，我女儿刚5岁半，已经换完2颗牙，新牙长全还没几天，上门牙又松动了，最近一吃饭就硌着。吃的时候，都是用小胖手先掰下来，歪着头斜着眼，张着大大的小嘴，把想吃的东西塞进大牙那才敢嚼！有时候，一不小心硌一下，就会立马变得很焦躁！！我好心告诉她：“吃的时候小心点，宝贝！”她还觉得冤枉她不小心，委屈的掉泪！看她这样难受的样子，我这当妈妈的是又心疼又无奈，特意去网上查了一下适合孩子吃的食物，除了多给孩子吃点软和好咬、流质的食物，剩下的就是补充微量元素和营养均衡了。。女儿爱吃大米饭，所以就给她做的肉汤拌饭再配上适量的菠菜。刚吃了两天，她就不想吃了，一直闹着吃“花椰菜”，一听要吃这菜，老公在那还训她：疼的轻！所以说呢，父爱如山？不存在的！

都知道孩子不能惯，尤其是新手妈妈一直处于“患得患失”里，想惯着怕惯坏，不惯着，又觉得对不起孩子。但是看着孩子这状态，我也是不忍心拒绝她。特意去超市买了一只软烂的烧鸡回来给孩子炒“花椰菜”吃。考虑到孩子最近心情不好，难免上火，猪肉鱼肉就免了，特意换了软烂的烧鸡肉。鸡肉性温，花椰菜也含有丰富的VC，孩子吃花椰菜补充微量元素的时候还可以防止牙龈出血，提高免疫力，预防感冒，很适合换牙期的孩子食用。关键还是花椰菜的烹饪方法要处理好。

【花椰菜烧鸡】

【食材】：花椰菜，烧鸡，葱花适量，食盐，生抽适量、食用油适量。

【做法】：

1.花椰菜在山东一带也叫做“菜花”，说句接地气的话，它简直就是“维C小使者”，本身所含维生素C极高，补充维生素，提高免疫力，特别适合生长发育期的儿童食用。给孩子做花椰菜吃的时候，一定要先把菜花掰朵泡在盐水里10分钟杀杀菌。

2.花菜本身比较硬，干炒技术不到家的话，容易外熟里生，又或者“外焦里生”。从口感和安全上来讲，做给孩子吃一定要焯水！焯水的时候，锅里放入几滴食用油和半勺食盐，能让花菜入味又颜色鲜艳。

3.把鸡腿鸡翅和鸡脖子这些肉撕下来装盘备用，我女儿比较奇葩，喜欢吃“鸡冠”，捂脸哭！

4.平底锅烧热以后，放入凉油，然后把葱花放进去翻炒下，接着放鸡肉翻炒。烧鸡本身是入味的，只需要热透就行，加入烧鸡能让后续的花椰菜味道更香！

5.焯过水的花菜放进炒好的鸡肉里，接着加入少许生抽提个色就可以了。什么调料都不用加了。

宋宋心得：

我们现在的生活环境，很多都污染严重，加上吸烟等因素，肺部感染的问题越来愈多，花椰菜被称为“肺部清道夫”，吸烟的人或者长期居住环境空气不好的人，应该多吃点这个。你喜欢吃花菜吗？如果你也喜欢，别忘记关注“宋宋”哦，你的关注对于我可以大大的激励呢！