魔幻厨房Magic Kitchen 篇四:【美食教程-草莓酸奶慕斯】无需烤箱,酸甜低脂健康!
创作立场声明:本人为魔幻厨房magic kitchen品牌的从业人员,得知许多烘焙小技巧,特意把美食教程分享给大家,如对操作流程或者烘焙技巧有什么疑问,欢迎大家深入探讨~
美好的春天总需要一点温柔,比如吃一块粉粉的草莓蛋糕,穿一件软软花裙子去见你爱的人。
转眼间,已经是3月份了... 明明是春暖花开的季节,无情的疫情抑制着我们的双脚, 不能尽情的赏花,也不能尽情的露脸。人生总是这样,关上了你的大门,同时也给你开着小窗。但是呢,做人总不能一蹶不振吧哈哈,分享一款粉嫩嫩的草莓酸奶慕斯给你们,象征着春天的美好,也代表着我们的希望。在我们还没能脱下口罩之前,别忘了给身边人带来温暖呀~
成品展示-酸奶慕斯蛋糕
【食材准备】
消化饼 80g
黄油 25g
草莓 500克备用
酸奶 150g
牛奶 130g
吉利丁片 20g
糖霜 少许(可不加)
细砂糖 30g(怕酸的可加)
【操作步骤】
1 把消化饼干敲碎
2.黄油隔水融化
3.消化饼碎和黄油搅拌均匀
4.倒入6寸模具
5.压实,边上放一圈草莓放冷藏备用
6.草莓和酸奶绞成汁
7.倒入牛奶和泡软的吉利丁片小火融化
8.草莓酸奶和牛奶搅拌均匀
9.蛋糕糊倒入模具,表面放几个草莓,放冰箱冷上4个小时。
10.脱模,摆上草莓装饰上撒上糖霜。
成品
个人感受
生活总是奇奇怪怪,我们要保持可可爱爱,不用烤箱的低卡酸奶草莓蛋糕送给你~