【美食教程-草莓酸奶慕斯】无需烤箱，酸甜低脂健康！

创作立场声明：本人为魔幻厨房magic kitchen品牌的从业人员，得知许多烘焙小技巧，特意把美食教程分享给大家，如对操作流程或者烘焙技巧有什么疑问，欢迎大家深入探讨~

美好的春天总需要一点温柔，比如吃一块粉粉的草莓蛋糕，穿一件软软花裙子去见你爱的人。

转眼间，已经是3月份了... 明明是春暖花开的季节，无情的疫情抑制着我们的双脚, 不能尽情的赏花，也不能尽情的露脸。人生总是这样，关上了你的大门，同时也给你开着小窗。但是呢，做人总不能一蹶不振吧哈哈，分享一款粉嫩嫩的草莓酸奶慕斯给你们，象征着春天的美好，也代表着我们的希望。在我们还没能脱下口罩之前，别忘了给身边人带来温暖呀~

成品展示-酸奶慕斯蛋糕

【食材准备】

消化饼 80g

黄油 25g

草莓 500克备用

酸奶 150g

牛奶 130g

吉利丁片 20g

糖霜 少许（可不加）

细砂糖 30g（怕酸的可加）

【操作步骤】

1 把消化饼干敲碎

2.黄油隔水融化

3.消化饼碎和黄油搅拌均匀

4.倒入6寸模具

5.压实，边上放一圈草莓放冷藏备用

6.草莓和酸奶绞成汁

7.倒入牛奶和泡软的吉利丁片小火融化

8.草莓酸奶和牛奶搅拌均匀

9.蛋糕糊倒入模具，表面放几个草莓，放冰箱冷上4个小时。

10.脱模，摆上草莓装饰上撒上糖霜。

成品

个人感受

生活总是奇奇怪怪，我们要保持可可爱爱，不用烤箱的低卡酸奶草莓蛋糕送给你~