秋天多吃芋头，教你懒人做法，我家一周吃3次，上桌汁都不剩

入秋后，芋头大量上市，价格非常便宜，不管大小，都是两块钱一斤。秋冬天买菜不方便，遇上本地的新鲜芋头，我一买就是10斤。芋头很好保存，放在角落里，十天半个月都不会坏，秋冬天囤菜的时候少不了它。芋头中含有多种人体所需的微量元素和营养物质，秋天多吃一些芋头可以帮助消化、增强体质，好处多多。

芋头的做法有很多，可以直接和米饭一起蒸熟当主食，也可以炒菜或者煮汤，最近我们家喜欢蒸着吃，既是饭又是菜，而且做法非常简单。孩子爱吃拌面，前段时间买了好多牛肉酱回来，用牛肉酱蒸芋头，出锅香到流口水。芋头这种懒人做法，很适合秋冬天吃，我们家一周吃3次，上桌汤汁都不剩，用来拌米饭，太香了！现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【牛肉酱蒸芋头】

主料：牛肉酱50克；芋头400克。

配料：蒸鱼豉油10克；香葱3根。

第一步：先把食材准备好。

第二步：把芋头洗净，冷水下锅煮10分钟。小芋头煮一下更好去皮，大芋头可以直接去皮后，切成小块蒸。

第三步：把芋头捞出过凉，去皮后，装入盘中。

第四步：放入牛肉酱拌匀。

第五步：淋入蒸鱼豉油，拌匀后，入蒸锅，大火蒸20分钟，出锅撒上葱花增香，即可上桌享用。

秋天多吃芋头，教你懒人做法，我家一周吃3次，上桌汁都不剩！这道简单美味的牛肉酱蒸芋头，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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