元宵节汤圆不要水煮了,叫你做酥皮汤圆,好吃易做

2021-02-24 13:36:27 1点赞 6收藏 0评论

马上就是元宵节了,元宵节又叫上元节,是每年的农历正月十五,是我国的传统节日之一,各地的习俗各不一样,一般都是赏花灯、舞狮子、猜灯谜、吃汤圆、摇元宵等等,自古以来元宵节都是个喜庆团圆的节日,每到这个时候汤圆和元宵都是必不可少的,不管是汤圆还是元宵都寓意着圆圆满满,代表着大家对新的一年美好生活的向往。

元宵节汤圆不要水煮了,叫你做酥皮汤圆,好吃易做

今天和大家分享的是酥皮汤圆,让你的汤圆秒变小甜品,做法特别简单,不用炸不用煮,做好的酥皮汤圆,咬一口外皮酥得掉渣,还能流心,口感和味道都是非常好的,家里人都很喜欢,尤其是家里有小孩子的,一口气能吃好几个,喜欢的值友可以试试!

元宵节汤圆不要水煮了,叫你做酥皮汤圆,好吃易做

【原材料】芝麻汤圆8个、蛋挞皮8个、蛋黄一个、黑芝麻适量;

【酥皮汤圆的做法】

1、准备好黑芝麻馅的汤圆,汤圆可以是自己做的,也可以是超市买的现成的,或者是自己喜欢什么口味的汤圆都是可以的,汤圆拿出来解冻10分钟;

元宵节汤圆不要水煮了,叫你做酥皮汤圆,好吃易做

2、除了主角黑芝麻汤圆,还有酥皮,酥皮用的是现成的蛋挞皮,一般超市或者面包店都能买到,蛋挞皮是奶酥类的制品,层次多,而且有奶香味,和甜甜糯糯的黑芝麻馅汤圆特别撘,取出冰箱中冷冻的蛋挞皮,把蛋挞皮从锡纸底托中取出来,放在一边解冻10分钟;

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3、解冻好的蛋挞皮把边缘捏薄一些,把汤圆放进去,收口,包起来团圆,团圆之后再放回到锡纸底托盘中,喜欢芝士的还可以加点芝士;

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4、在表面扎上几个小孔,然后刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,就可以开始烤了;

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5、烤箱上下火180度烤15分钟,如果没有烤箱,也可以用空气炸锅,空气炸锅烘烤的时间会有所差异,180度10分钟左右;香喷喷的酥皮汤圆就做好了;

元宵节汤圆不要水煮了,叫你做酥皮汤圆,好吃易做

6、做好的酥皮汤圆又酥又糯又好吃还能爆浆,简简单单的一个汤圆也有不一样的吃法,元宵节的时候值友们一定要试试哦,有喜欢的值友可以收藏一下。


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