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衣食住行 篇十一：告别涂层脱落隐患，煮饭炖汤样样在行，九阳0涂层电饭煲评测
2022-08-26 15:12:16
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每个人对幸福的定义似乎都不一样，对我而言每天为家人烹制可口的饭菜，三餐四季与他们共享，就是平凡而简单的幸福。作为以米饭为主食的南方人，做饭尤为看重电饭煲的品质，科技飞速发展，在电饭煲的选择上我们也有了更多可能，但要各方面都符合心意还是需要花些心思。目前市面上的大多数电饭煲内胆，都采用了不粘涂层，作为家庭主妇，对不粘涂层“又爱又恨”，爱它不粘锅易清洁，但不粘涂层本身也就两、三年使用寿命，再加上电饭煲是家里使用最频繁的小家电，涂层內胆难免“伤痕累累”，出现不同程度的损坏，增加了清洁的难度不说，更可怕的是涂层掉落后露出来的铝胆还会导致有毒物质析出，给家人带来较大的健康隐患。
电饭煲内胆涂层损坏也是我家更换电饭煲的最大原因，但频繁更换电饭煲也带来额外的经济支出，恰好最近家里电饭煲要换了，我寻思着入手一款没有涂层的电饭煲，但是它还得易清洁，不然清洗也很麻烦。寻寻觅觅还真被我找到了，近期入手了国货小家电领军品牌九阳旗下的0涂层电饭煲，满足了我不粘又好洗的双重需求。 这款0涂层电饭煲采用304不锈钢材质，让我从此告别电饭煲内胆涂层损坏。并且它相较普通不锈钢材质的电饭煲，还有太空科技水润膜技术加持，清洗特别方便，1200W大火力及IH立体加热，煮出的米饭香甜、软糯，特别劲道，蒸菜、炖汤也可圈可点，一起去看看。
开箱
九阳0涂层电饭煲采用瓦楞纸包装，内里分布科学合理，卡合得严丝合缝，足以应对路途的颠簸。
配件方面是电饭煲标配的主机、内胆、说明书、蒸笼，电源线、汤勺、饭勺，还有量杯，蒸笼采用和内胆一样的304不锈钢材质，相较普通电饭煲的蒸笼，它还有低糖饭功能，为它点个赞，平时也可以拿来蒸菜，设有提环拿取也方便。
外观及细节设计
九阳0涂层电饭煲采用一体化机身，外观看起来简约、大气，亮银色开启键科技感十足，放置于厨房任一隅均不显突兀，适合任意装修风格的厨房。
它的机身尺寸约为344*278*235mm,方便收纳不占空间，重量3.8 kg。
在机身左侧和底部都预留了不少散热孔，好的散热也是延长机器使用寿命的关键所在。
九阳0涂层电饭煲的电源线位于机身背部。
九阳0涂层电饭煲采用内嵌盖设计，使得机身整体看起来更和谐，好的品牌通常都会用心打磨细节。
九阳0涂层电饭煲内胆采用球釜设计，众所周知球形内胆受热面积大，受热更均匀，4L大容量不仅能满足我们一家三口人日常使用，偶尔家里来客人也可轻松应对。它的内胆采用耐腐蚀、耐酸、耐盐的304不锈钢材质，相较采用化学不粘涂层的普通电饭煲，九阳0涂层电饭煲煮饭更健康，使用也无后顾之忧，不用担心涂层损坏。
众所周知，普通不锈钢材质的电饭煲内胆粘锅严重，极难清洗，九阳0涂层电饭煲却有太空科技水润膜技术加持，使得其清洁更方便 ，它的技术原理就是通过降温装置使内胆壁急速冷却，让米饭和内胆壁之间形成一层厚度均匀的水润膜，降低米饭对内胆壁的附着力，从而达到易清洗的目的。
九阳0涂层电饭煲顶部预留出气孔，功能面板位于机身顶端，采用触控操作更显科技感，快煮饭、精煮饭、低糖饭、杂粮饭、稀饭、汤粥、蒸煮、热饭、预约共八大功能，菜单清晰明了，老人和孩子也可轻松操作。预约功能对于上班族特别友好，每天上班前在电饭煲里放好食材掺好水，提前预约好做饭或炖汤的时间，回家就能吃上一锅热气腾腾、香气四溢的米饭或靓汤，方便又省事。
煮饭体验：
正逢放暑假，孩子想学做饭，顺便测试一下新电饭煲，内胆壁上的刻度线对想学做饭的新手或孩子都很友好,用权威认证的0涂层电饭煲煮饭，煮的饭也更让人放心。
他选了精煮模式，第一次做饭就成功了，他特别开心，满满的成就感。
这米饭煮得确实不错，看起来就有食欲，颗粒饱满分明，吃起来香糯劲道，九阳0涂层电饭煲火力大，功率高达1200W，没有涂层阻热相较普通涂层电饭煲内胆升温更快，提高了煮饭的效率，同时也快速激发出米饭的香气。
相较受热面单一，仅采用底盘加热的普通电饭煲，九阳0涂层电饭煲采用了IH电磁加热，内胆和底部热量分布更均匀。烹饪结束前，通过太空科技热风精准控温工艺，收紧米粒使其更Q弹，轻轻松松就能煮出香糯、劲道、有嚼劲的美味米饭。
蒸菜体验：
除了煮米饭，九阳0涂层电饭煲蒸菜也是一把好手，蒸菜既方便省力，保留了蔬果或肉类的丰富营养，口感也很不错， 是个人比较喜欢的烹制方式。先将准备好的食材放进蒸笼里，再在电饭煲内胆里加上适量清水，把蒸笼放进电饭煲。
一键设定蒸煮模式，不一会儿一锅原滋原味、营养丰富的美味蒸菜就做好了。另外，为家中老人煮低糖饭时也需把蒸笼放在电饭煲内胆里，起到过滤米汤的作用，这个低糖饭功能对于血糖高的人群很友好。
煲汤体验：
最近气温很高，炎炎夏日打算炖个清爽的冬瓜排骨汤，以前使用普通涂层内胆电饭煲，基本不敢用它炖排骨汤，生怕尖锐的排骨会刮花电饭煲涂层内胆，导致里面的有毒物质析出，有了九阳0涂层的电饭煲终于可以放心的炖汤了，放好食材，加入适量水，设定好炖汤模式，就可以去做别的菜了，完全不用频繁调火，方便又省力。
用九阳0涂层电饭煲轻轻松松就能做出一顿饭，冬瓜排骨味美汤鲜，蒸时蔬保留了蔬菜的原滋原味和营养，米饭Q弹劲道，安全、省心又高效，一桌好饭菜让苦夏也变得不再难熬。
以前清洗涂层內胆总是畏首畏尾，担心留下划痕，影响涂层使用寿命。九阳0涂层电饭煲上盖易拆卸，直接拆下来用水冲洗就可以了，至于内胆则可以先用水泡一泡用百洁布或钢丝球清洗，日常清洁相当方便。
总结：
综上，九阳0涂层电饭煲煮饭、蒸菜、炖汤样样精通，是新晋烹调界的人气选手，使用九阳0涂层电饭煲吃得更安心，九大功能菜单随心选择，清洗也无忧 ，适合全家使用，一日三餐一步到位，何乐而不为呢！
