奔着“概念”入手的6件厨房电器,没成想,这么实用!

2022-03-21 14:41:36 3点赞 16收藏 2评论

打着某个“新概念”旗号宣传的厨房电器,层出不穷,但讲真,很多都是噱头,好用的并不多。

像今天分享的这6个,都属于大浪淘沙的“真概念”厨房好物,添置后,能大大提升生活幸福感。

1、风冷冰箱

以前不懂,给家里买的是直冷冰箱,用一阵里面就会结霜,还得手动处理,特别麻烦。

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后来搬新家,换冰箱才知道,现在还有一种风冷冰箱,说是制冷方式和直冷完全不一样:

直冷是蒸发器直接和冰箱内壁接触,就相当于我们直接抱着冰块降温,所以距离冰块远近不同,温度也不同,更冷的地方就特别容易结霜。

而风冷冰箱,是利用风扇将冷气吹到冰箱内的,所以不存在结霜的问题,冰箱内部降温也更均匀。

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除此之外,风冷的串味问题,也比直冷要好很多,如果预算充足买的是独立双循环的机器,那冷藏、冷冻都是单独的循环系统,完全不串味。

再往下就是双循环或单循环的了,串味问题还是会有,但价格就友好很多,主要还是看自己预算。

我当初就是听着这个概念入手的,选了风冷独立双循环的,已经用两个多月了,不结霜、不串味、果蔬保存持久,用起来特别省心,幸福感满满。

2、远红外电饭煲

一听这个“概念”,是不是觉得还挺高端的,不夸张地说,我当初入手一半都是因为这个名字。

另一半原因就是,在远红外电饭煲之前,我家就一直用的苏泊尔的本釜系列,IH电磁加热电饭煲,蒸出来的米饭粒粒分明,还有柴火香气。

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也是尝到甜头了,就在老妈家电饭煲坏了后,果断把这个旧的拿过去,又入了个他家的新款—远红外电饭煲。

就是下图这个,机身依然是金属拉丝的,不像市面上很多都是塑料外壳,质感还是一如既往的好。

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功能也比我用的老款多了许多,从8个升级到20个,不仅可以蒸饭,熬粥,还能做蛋糕、面包、鸡翅、锅巴饭之类,远远超出我们的日常做饭需求。

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当然,这都是次要升级,我主要看重的还是他家的远红外的加热理念,这是市场上绝无仅有的。

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普通的电饭煲盖子就是保温隔热功能,而这一款,上盖是可以远红外加热的,也就是说能真正做到顶部、底部全方位加热,能更彻底地激发米饭香气,而且,让每一粒米的含水率均匀度、米饭糊化度、香甜度等都有显著的提升。

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煮出来的米饭,Q弹饱满,粘而不烂,口感香甜,这是我昨晚刚蒸出来的,打开锅盖香气逼人,肉眼可见的粒粒分明,我还用的是快煮饭模式,时间很短,二十多分钟就搞定了。

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能煮出好米饭,内胆也功不可没,他家的本釜系列内胆非常有特色,外形特别,材质也是由8层铁铝复合金属打造而成的,比较厚重,确保蓄热更稳定,米饭受热也更均匀。

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整个内胆和机身贴合得特别好,盛饭时不会晃动,盖子也能拆洗,更方便清洁。

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用了苏泊尔远红外电饭煲之后,最大的感受就是,煮饭时不会再挑米的好坏,一两块一斤的米,也一样能蒸出香喷喷、Q弹的米饭,价格贵也是有道理的。

3、恒温热水壶

本以为它是跟恒温花洒一样,打着恒温的旗号,并没有什么实质性作用,没想到使用后,却被实用性圈粉。

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有多段智能恒温,可以提前设置45℃冲奶、55℃蜂蜜水、85℃咖啡,或100℃泡茶,最快30s就能烧开一壶水,烧开后能恒温保持4小时,这期间喝水都不用等待,真正做到恒温。

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尤其是对于家里有宝宝需要冲奶,或者即烧即喝的极简人士,大大节省时间、降低喝陈水的几率。

容量是1500ml,日常一家三四口喝水足够!

4、风炉烤箱

最早我家一直用的平炉烤箱,就是给孩子烤烤蛋挞饼干之类的,但烤箱比较小,每次烤的数量少,且受热很不均匀,蛋挞经常中间皮都焦了,外侧的还是黄色、软榻榻那种。

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后来果断换成风炉的,还是冲着颜值、价格选的这款海氏i7的,容量40L,够用,一次出量大,省时间。

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不同于平炉的,这款风炉的不仅上下有6根发热管,后面还有隐藏式发热管和专业风机,可以让温度均匀地散落在每个角落,这样烤出来的一整盘饼干,色泽、口感都特别均匀。

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里面还是搪瓷内胆,脏了也特别好清理。

而且,还能烤果干,当空气炸锅用,我试过一次炸鸡翅,和专门的空气炸锅并无两样,对于普通家庭来说,这一点很实用,不用麻烦的买一堆小厨电。

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自从有了它之后,每周都要变着花样做各种新奇食品,上瘾极了。

5、带保管功能的洗碗机

带保管功能的洗碗机,价格比一般的是要贵很多的,但考虑到,洗完碗可以不需要立马拿出来,既省心,又省橱柜,还是忍痛买了。

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没想到,后续使用过程中提供了不少惊喜。

不带保管功能的,洗完碗就得立马拿出来,否则捂久了就会有味儿,而我买的这个,自带烘干功能,烘干结束后,还可以自动换气和紫外线除菌,碗筷放几天都没事。

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买的型号不同,保管时长也不同,我家天天做饭,选的是可以保管72小时的,如果不常做饭,还有保管168小时的,足够用了。

不得不说,什么都是一分价钱一分货,现在这个功能用久了,真的是完全离不开。

6、烟灶联动油烟机

家里老人做饭的,炒菜忘开油烟机是常规操作,所以,在我再次装修时,看到这个烟灶联动概念,就一眼相中了。

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装好后,也确实实用,只要点火,烟机就开始自动排烟,一点不给油烟逃逸的机会,连老妈都说,这太适合老年人用了。

用完后,手一挥,烟机就自动关了,不用手摸,还是挺方便的,颜值也很不错,除了贵,其他没毛病。

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