子约，你约不约？

孔府家酒，曾经好好的火过一段时间，新闻联播前还是后的黄金时段，见过它的身影！广告也深入人心！然而，好景不长，也不知道是什么原因，逐渐淡出视线，销声匿迹，取而代之的是川贵老牌。

说一个疑问，企业主打孔府家酒，那么至圣先师府上到底生产不生产酒？记得当时台湾的孔家人还在媒体上声明孔家没有家酒。我去曲阜的时候，特意留意了一下，有些店铺确实仍然打着孔府家酒的招牌。当然，这不足以证明孔家生产酒。从另一个角度看，一个拥有很大家族的宗族，有个酒厂怎么了，各种宴会祭祀都需要啊，自产自销，不足为奇。当然，企业攀附个名头也是情理之中。

所以，当我在网易严选看到孔府家酒新出的子约，也是有一些期待的，企业涅槃重生也好，文化传承也罢，下单买了一件。而我刚才说的新出，已经是2018年，5年前的事情了。一件酒喝的只剩一瓶了。正好有朋友过来，来一瓶老酒试试肝胆。

这个酒真的文化味十足，子约，就是子曰的意思。喝酒就是要约三五好友，约不约？

打开酒还有个书签，上面写个“学而时习之，不亦说乎”，酒这个东西，也要时习之，才能更快乐！书签的背面是至圣先师的画像！设计的挺好！

包装里还有两个小瓷杯，跟茅台一样的搞法，杯子上面也是有子约两个字，适合把玩，结果那天喝的有点多，走的时候晕晕乎乎，忘记带上了，可惜。

拿出来，酒瓶本体应该是玻璃的，但外面上了乳白色的涂料，这个也很茅台的搞法相似，我倒是很喜欢这种温润的感觉，有君子之风。瓶子上也贴有至圣先师的画像，我说的是贴上去，但图跟瓶身贴合的很好，反倒有一种立体的感觉，看来商家在设计上是下了功夫的。

酒的封口是按压式的，挺严实，未开之前还粘了一张孔府家酒的封条。经过5年的时间，还是很粘。

酒瓶另一面，印着子约两个大字，还有红色的盖印，以及“学而”，还有酒精度和容量。整体比较协调。

当初吸引我下单的，除了文化和设计，还有酒本身。无论如何，孔府家酒底蕴还是有的，而且这个产品，里面用了很多的陈酒作为基酒，这点就很诱人，毕竟新酒常有。老酒不常有，何况年份更久的！2002年，2006年，2008年，2011年，最近的离生产日期都已经是7年了，时间给了这瓶酒不同的意义！采用大米，高粱等纯粮酿造，执行标准10781.1，质量等级优，一切都很好。

这瓶浓香型的酒，经过时间的洗礼之后，反倒没那么“浓”香，是一种内敛的美。入口，下喉非常顺，马上就有一种甜上来，柔和的甜，果然酒还是陈的好。很多浓香的酒，还是有点冲的，有一种狠劲，多放一些时间，就好很多。挂杯感也很强。我们是一口一个，不亦乐乎！

我们是走回家的，大约1公里路，到家酒劲就有点下去了，感觉不错，有机会再囤一点。