九阳DJ13B-C651SG豆浆机-外表低调做工厚道

开篇儿先感谢张大妈给予这次评测的机会。收到申请成功的短信还是有点儿小激动。 哈哈。

本次评测分为以下几个部分： 1. 简单开箱与展示；2. 两次豆浆制作；3. 优缺点总结

一．开箱与展示

收到张大妈的短信之后过了几天， 朕值到了的箱子终于到了。

收到箱子

迅速开箱，里面没有多余包装，塑料泡沫包裹的严严实实的就是豆浆机和各个附件。豆浆机机体和附件展示如图：

机身展示

机身为黑红色调，耐看也耐脏。给人一种低调沉稳的感觉。

附件为过滤杯、过滤网、干豆量杯、插线、清洁布，详细说明书、食谱、保修卡，相当齐全。

有了详细的说明书和食谱，即使你是第一次做豆浆的初哥，也可以顺利制作出豆浆。

豆浆机的操控面板位于机身顶部，包括富纤豆浆、五谷豆浆、快速豆浆、营养豆花、米粥、米糊、精力汤、果仁露等功能。在使用时，通过“好豆浆”按键来选择制作豆浆的品种，选择“多功能”按键来选择米糊等饮品类型。然后点启动按钮就开始制作。

翻过来可以看到底部有三块防滑胶，可以有效防止豆浆机出现摔落等概率问题的出现。体现了九阳对细节的用心。

机身内壁为304食品级不锈钢，不易沾染，易清洗。水位刻度线位置是在1.1L-1.3L之间，标识本款产品可支持对应容量的饮品制作。这里有一个疑问，是制作的水位只能大于1.1L么？如此会导致人少的时候做豆浆，1.1L会有些浪费。如果最低水位线可以再低一些，会更为实用。

机头下盖处可以看到防溢电极，这个是用于检测豆浆溢出的，应该说也是豆浆机的标配了。电机机身就在金属圆柱体内。号称是15000转每分钟的超高转速电机。这其实也是本款豆浆机的一大亮点，配合三刀头的加强版破壁刀头，九阳宣称可以达到击破细胞壁的效果。当然，从生物学角度来说，豆浆机没有打破细胞壁还能做成豆浆么= = ，但确实高转速会让豆浆更为细腻，是有确实的好处的。当然，也可能会造成噪音的增加，这一点会在之后的豆浆制作环节进行实测。机头是纯不锈钢的材质，相比一般豆浆机的塑料电机来说，使用寿命长，不易松动，清洗也更方便。

以上就是整个拆机环节了，总的来说，制作精良，用心独到。以市场售价而言也算物有所值了。

二．豆浆制作

接下来进行两次豆浆的制作，分别是干黄豆制作快速豆浆，以及浸泡10小时的黄豆黑豆混合，制作倍浓豆浆。

1.快速豆浆

干黄豆一杯，清洗一下后，加水接近1100ml，加入机体内。通电，选择快速豆浆，启动。约20分钟后成功制浆。豆浆制作过程中，平均噪音约在52dB左右，高峰噪音在90dB左右。测试使用了肾六的某测噪音App，精确度不甚高，但可以作为参考。

制作的豆浆如图

俯视可以看到一些泡沫细节

过滤的豆渣还是有一些，由于拍照不及时，瞬间被母上扔入垃圾桶。。。总的来说豆渣不多，颗粒很小，黄豆的粉碎程度不赖。

豆浆入口较为清淡，无明显涩感，可能由于平时习惯喝倍浓的豆浆，感觉浓度稍低了一些，但口感确实也还不错。

2.倍浓豆浆

接下来又尝试了倍浓的黑豆混合豆浆。

干黄豆、黑豆各一杯，浸泡5小时后加水共1200ml，加入机体，选择富纤豆浆功能进行豆浆制作。耗时约25分钟。

豆浆制作过程中，平均噪音约在45dB左右，高峰噪音在84dB左右。可能因为豆子都是浸泡过的，噪音相比之前干黄豆有所降低。但其实高峰噪音也还是蛮大的。

制得豆浆因为黑豆缘故，不是白色的，但口感还不错。

富纤豆浆喝起来感觉确实有一些纤维感，这应该是有些纤维被破坏的很细小导致无法滤网过滤，进入豆浆了。这个口感稍微有些涩，喝惯了普通豆浆的人可能会不太习惯，但我挺喜欢的。

三．优缺点总结

1. 优点主要有以下几点：

a) 易清洗，不锈钢材质，不易沾染

b) 制浆快速，豆渣少，豆浆比较细腻。高转速破壁功能应该说起到了很大作用

c) 功能较多，可以制作各种豆浆、豆花，以及米糊米粥果汤等

2. 有以下几点还需改进：

a) 水位线只能在1.1L-1.3L之间，导致如果家里人少的情况下做豆浆会有一些浪费

b) 噪音控制不太给力，最高测出的噪音有近90dB。

最后总结一下吧，这款豆浆机外表沉稳，低调且实用，功能丰富。做出来的豆浆细腻，豆渣不多。感谢九阳用良心做出好豆浆机，感谢张大妈给予测评机会。撒花~