最近我常做懒人焖饭,无油烟更营养,饭菜一锅出,一键就搞定

2021-05-04 17:37:43 2点赞 25收藏 1评论

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最近我常做懒人焖饭,无油烟更营养,饭菜一锅出,一键就搞定。五一小长假,虽然没有出远门,但是也经常带孩子去家附近游玩,一出去玩,回家就经常比较晚,做饭做菜,实在是麻烦,再说孩子也饿了,等不了太久就饿得嗷嗷直叫,所以最近经常做懒人焖饭,里面的配菜可以换着花样做,这次我用的是香肠、土豆、胡萝卜、香菇。

最近我常做懒人焖饭,无油烟更营养,饭菜一锅出,一键就搞定

大家不要担心香肠的添加剂太多,这个香肠是我亲自灌的肠,肉也是比较新鲜的,添加剂并不多,当然了,如果自己不会做,就用买现成的香肠。家里没有新鲜的香菇,就用的干香菇,把干香菇泡软后切小块就可以了。懒人焖饭,真的很简单,饭菜一锅出,不需要油炒,也没有油烟,味道真不差,比炒饭还好吃。

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土豆和胡萝卜虽然是家常很普通的食材,价格也比较便宜,但是营养却很丰富,做法也有很多,土豆中含有丰富的淀粉和维生素,可以经常做给家人吃;胡萝卜中含有很多维生素和胡萝卜素,对眼睛特别好;香菇更是如此,经常吃香菇可以增强体质,有的时候我会多买一些香菇,放在干燥通风的地方,三天基本就会变成香菇干,随吃随取,泡一会儿就可以制作了。

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懒人香肠焖饭

所需食材:大米一碗,土豆一个,胡萝卜半根,香菇5朵,小香肠两根,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖半勺,盐少许,香油1勺,清水1碗半。

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制作方法:

1.胡萝卜切小块,土豆去皮切小块,胡萝卜去皮切小块香肠切片。如果还有自己喜欢的食材,也可以随意添加。

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2.大米放入电饭煲内胆中,清洗干净,再把土豆、胡萝卜、香菇、香肠全部放入电饭煲中,一碗米加入一碗半的清水。

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3.依次加入生抽,老抽,蚝油,白糖,盐,清水,香油,加入适量清水,搅拌均匀。

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4.盖上锅盖,启动煮饭模式。

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5.一个煮饭模式结束,饭就好了,用铲子搅拌均匀,可以再撒上葱花,懒人香肠焖饭就做好了。

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今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,美食领域原创作者,美食爱好者,都是家常做法,不一定非常正宗,好吃才是真道理,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。

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