安利2019,展望2020,我中意并购买了哪些啤酒订单大盘点
2019年转眼就要过去了,之前我写了关于梅酒、外加一些常买的葡萄酒的文章,反响还不错。本来不想写啤酒的,不过最终决定还是稍微写点,本着不是云评测的原则,把自己订单当中的好啤酒好好的进行一下整理,看看到底有多少还算不错值得推荐的。
先声明一点,本篇文章写的这些啤酒的种类和数量,大约只占了我喝过的啤酒牌子和种类的1/4左右吧,还有很多没写的,主要原因是现在并不是太好买,所以仅仅是挑着相对好买一点的来写这篇文章。
归类了一下,用牌子来划分吧,就不用国别了。
1、布鲁克林
布鲁克林,其实我喝过买过它家的8种啤酒,主要的IPA和拉格是京东上购买的,是不是6瓶40左右那个好价钱买了不少。
六种不常见的布鲁克林,并不是拉格和east IPA
一般来说50多的价格也还算不错,这酒的拉格品种秒了国产同价位大酒厂的玩意儿。
不知道为啥,好像京东又没货了,于是乎找到天猫的链接,做个备份参考。
它家的IPA这次就没上链接,主要原因是,我认为,喝它家的IPA还是比较一般的,并不是什么中上口感的,尤其是对比迷失海岸双倍这种大杀器,不是一个等级的。
它家的拉格倒是非常的不错,颜色接近棕色拉格。早先我专门评测过我记得。
2、百帝王
百帝王是碧特博格啤酒旗下的品牌,算是比碧特博格啤酒更高端的牌子吧,起码我是这么认为。在宝莱纳国内价格已经被炒作起来的现在,我个人看法,还真不如买隔百帝王喝,不说别的,起码我喝过两次百帝王,一次别人买的小麦,一次我买的小麦黑啤,这酒的口感不次于早先天猫买过的宝莱纳小麦。宝莱纳的优势就是拜仁慕尼黑的赞助商名气比较大,实际上在德国来讲,也不算什么绝对的*级小麦啤酒。百帝王的小麦黑啤,准确的说国内翻译的是有问题的,这个并不是黑啤酒,而是深色啤酒,dunkel的德语单词并不是黑色,黑色是另一个单词。这个更像是深色的小麦啤酒,口感不差的。理论上玻璃瓶的口感好于易拉罐,但是这种大桶的冰镇口感要好于玻璃瓶,跟喝扎啤一样的感觉。
好了,不了解百帝王这个牌子,我也给你们讲了,碧特博格旗下的子品牌。
3、卢云堡
卢云堡,最早接触应该是11-13年,当时有福建的贸易商代理进口过,我也是在天猫买的,这款酒跟教士应该是一家公司的不同子品牌,但是对比着喝过,这牌子口感要好于进口的教士,更别提现在已经国产化的教士了。貌似现在都是属于英博旗下的牌子,也就是百威的品牌所属公司。同样,我个人的口感认为,卢云堡也是不次于宝莱纳的,毕竟这个牌子也是慕尼黑啤酒节的六大品牌之一。
两种怎么选呢?一般我还是优先选择它家的小麦啤酒,其次才是黄啤酒。这个是有原因的,巴伐利亚的黄啤,也就是拉格,当年出现好像也是针对过一阵子北德地区流行的皮尔森风格拉格啤酒,但是要说口感,我认为不如北德或者东德地区的皮尔森风味的啤酒。南德地区还是老老实实首选小麦啤酒,然后再考虑黄啤拉格。
4、维瑟尔堡
喜力啤酒旗下的奥地利老牌啤酒,这个啤酒目前京东上能买到的四种啤酒,我全买过了。要问我最喜欢那种special》小麦》黑啤》拉格,主要是口味比较重,特制版的算是加强版的拉格啤酒,相对比较冲一些,但是入口感觉更带劲。小麦啤酒跟巴伐利亚的差不多,别忘了奥地利跟德国南部接壤,奥地利也是说德语,都是日耳曼人,但是除了二战前的德奥合并,历史上德国和奥地利从来就不是一个统一的国家。别看都说德语,你要是对奥地利人说你们德国人咋样,奥地利人大概率会很生气。 西方的文化认同跟我们不一样,他们并不认为说同一种语言就是自己人,就应该是同一个国家的,哪怕都是德语族群。
小麦的算是第二优选,符合南德地区小麦啤酒的一些特征,虽然并不是一个国家的。
拉格只是喜欢淡口味的人的选择。我一般不会首选。
特制版的拉格不错,我认为是要强于普通的拉格。
5、罗格7花
美国的精酿品牌,讲真的,除了迷失海岸的俩,就是罗格了,首选的就是罗格7花啤酒,跟迷失海岸双倍和三倍差不多的水平,不能说谁绝对好,罗格也是有自己的特色的。
其次再考虑坏家伙这一款,这一款我认为比布鲁克林的IPA更好喝一点,但是价格不太好看,等特价吧。
6、贝克
同样贝克也是英博旗下的主打产品,产地是德国北部的不来梅,当年的德国潜艇基地之一。知道这牌子还是《从海底出击》里德国潜艇兵喝的上面了解的。早先国产国,好像是雪津还是谁合资的,后面一些原因撤资停产。之后英博进来,然后进口了。这款属于拉格啤酒,苦,劲儿大,入口沙口感强一些,略有一种草青的味道。目前还没国产,趁着还没再次国产,这款还是买吧,很不粗哦的口粮酒,一般80-100之间都可入,最低我记得好像是60多还是70多一箱的。
7、迷失海岸
这是我最喜欢的牌子,迷失海岸双倍和三倍最甚,这款啤酒能让你感觉到草药(蛇麻)的苦味和明显的水果香味,酒精度数也高,这酒我下单不下五六次,所以,我总结,这酒算是国内能买到的口粮IPA里,数一数二品质的。69元是绝对好价,79元刚需可入。
具体可以参照我以前的评测。
三倍略贵,但是这款我喝之后的感觉,要是价格跟双倍差别不大,优选这款,因为度数更高,味道更好。价格差的大,还是双倍。
迷失海岸双倍和三倍IPA,专治酒桌吹牛X自己能喝多少斤多少瓶的酒彪子,曾经三瓶放倒一个吹嘘自己喝十几斤水啤不倒的。所以莫装A隔壁,低调点,喝个水啤不代表能喝会喝,无非证明了你的胃大,而不是酒精代谢能力强。
8、施瓦本
这一款是买来送长辈的,施瓦本的小麦在德国小麦啤酒中我认为是中等略上的口感,89元买到过。
9、罗斯福
现在修道院里炒的最热的恐怕就是罗斯福了,连商业化最成功的智美都甘拜下风,很多稍微喝点所谓精酿啤酒的,也喜欢吹嘘,修道院少了罗斯福好像就没喝过修道院一样。罗斯福你得承认,算是好的修道院啤酒,但是没必要神话,trappist联盟现在已经超过了10家,并且罗斯福也并不是最早出现的修道院品牌,如果没记错,最早投入生产销售的应该是西马莱修道院的西麦尔修道院啤酒,而智美和罗斯福的生产方修道院都是有西马莱修道院提供的人力和技术支持。所以没必要过于神话,一般我不掺和什么酒桌上的讨论,尤其是一些刚入门的喜欢吹嘘的酒友之间的。但是遇到特别能装X的,看不下去了还是要怼一下,消消火。
可以参考以前我写的一篇文章
罗斯福建议买8和10号,6号不是很推荐,度数低了,口感不够冲。价格一般都是100以下,70-80多都可以。10号正常最低可能在90多,价格也还行。如果能到80左右,可以放心的买。值这个钱。
10、西麦尔
这个算是最早出售版本的修道院的鼻祖,西马莱修道院的西麦尔trappist啤酒,市面销售的只有双料和三料。各有热点,甭能单纯说三料一定比双料好。三料的读书高,口感冲,酒体清澈。双料的口感我感觉相对三料更醇厚一些,有些甜。
一般更简易首选双料,之前好像最低到过60多块一组。我在1919上买的活动价也是单只10块出头。
11、智美
商业化最成功的修道院啤酒品牌,斯高蒙特修道院的产品,有四类,分了蓝红白金四种酒瓶盖。度数蓝帽最高,黄的最低。有说法是金的早期是修士自己饮用不对外出售,后面也开始对外出售。其他三种不是修士饮用的。这个要说一下,金的最清单,小麦啤酒的口感,易于入口,其次算是红的,然后是蓝的,虽然蓝的度数最高,但是我的感觉,入口沙口刺激感觉不如白的。但是白的呢,并不被周围人欢迎,我倒是挺喜欢。因为口味冲。
好价格都在百元以下。最近没太关注活动,原先有过199-100或者99-50,但是都是先提价然后减价。
12、替牌
来自苏格兰格拉斯哥的苏格兰老牌啤酒厂wellpark酒厂,没记错的话。属于苏格兰的拉格啤酒,口粮酒。这个是真的洋鬼子,我周围很多人喜欢这款的口感,沙口和醇厚,秒了国产大米淀粉拉格几条街。但是也有个别人不喜欢,认为这酒入口呛人,呵呵。
好价格最低40多买到过,我一次买了好几箱,一般70-90之间都是好价格,可入。
替牌的威士忌橡木桶啤酒也不错,土话就是威士忌木桶的啤酒涮桶水。有威士忌的味道,算是比较有特色的东西。早先最低到过59好像。
13、猛士
这款猛士也是很久之前买过的,要说德国小麦啤酒里,这款的口感秒杀了宝莱纳,算是喝过的德国小麦啤酒里数一数二的好口感,瓶子喝完了可以当油瓶用。缺点是再也买不到以前半价左右的好价格了。一百以下尝尝鲜还是可以的,比较有特色的小麦啤酒
14、菲尔德堡
来自东德德累斯顿的老牌东德啤酒厂,之前买过它家的小麦,皮尔森和黑啤,口感属于中游水平,以前好几家代理商,包装有点区别。我查过酒厂官网,这酒是货真价实的洋鬼子。现在中粮代理了,感觉价格上去了,不过还是在可接受范围之内。不算好也不算差的牌子。商标那个举啤酒的我们都叫栗子头。
15、奥丁格
算是德国的大牌水啤,早先买的时候都是一百以下,今年涨价都比较厉害,如果100左右或者以下还是可以买的。口感嘛,德啤普普通通的路人甲水平,不差也好不到什么地方去,我指的是跟猛士和卢云堡比。
16、博世纳
所有皮尔森啤酒的祖宗,来自捷克皮尔森市的佳酿,今年双十一我还买了一箱子易拉罐送我老爸,特地嘱咐不要送人,留着自己喝,特价一箱易拉罐一百六十多到手吧,价格是贵,但是就拉格来说,这真得算*级的了,早先我也评测过。
17、捷克百得福
这个才是正统的百威啤酒,跟美国百威不是一个东西。跟博世纳对比评测过,我只能说,这是拉格立面数一数二的*级品,非要说这是工业啤酒,那么我只能说,这个跟普通工业啤酒工艺还是有区别的,具体评测看上面的链接。
深色拉格不好找了,评测还有,如果遇到可以优选,因为百得福的黑啤并不是我们所说的黑啤,而是深色拉格。我们所说的黑啤实际上指的是stout,跟这个两回事。
19、进口限定版一番榨
昨天去7-11又发现今年新生产的进口一番榨限定版上市了,买12.5元,这个价格没记错的话比日本本土便宜,因为属于全麦啤酒,酒税高,所以日本卖的贵。多了也不说,这酒值得买。
口味口感可以用我之前的评测作为一个参照,每年的味道不会有太大变化,这个味道比国产一番榨好的太多。除了价格贵点。
20、鹅岛
这款啤酒是我之前参加众测的啤酒,讲真的,这款酒一改我对鹅岛国产绿皮IPA的印象,我觉得当口粮完全没问题。倒是绿皮的鹅岛嘛,我建议还是首选这款鹅岛。
详情看我以前的评测,我就不再重复一些东西,我专门的评测写的更详细。
21、Hitachino nest
木内酒造的常陆野猫头鹰啤酒 ,这酒厂在日本的茨城县,东京的东北边。目前国内卖的都是木内酒造在HK生产的,味道嘛,我觉得还不错,推荐它家的白啤,也就是小麦啤酒,它家的猫头鹰系列在日本不少便利店也是能买到的。至于拉格,一般,咖啡世涛也可以。
这款京东买过,天猫万多吉也买过。万多吉就是总代,京东也是万多吉拿货的。
22、健力士
来自爱尔兰的世涛黑啤酒,吉尼斯世界纪录就跟他家有关系。它家算是世涛啤酒的标杆之一,不过,买回来,周围的人喝不惯,也就是我喝点。早先还有玻璃瓶的。之前还有传闻说国内卖的健力士有马拉西亚产的,也有爱尔兰产的。还是爱尔兰产的比较好,跟一般的啤酒用二氧化碳不太一样,健力士的瓶子里有氮气球,会产生奶油般的泡沫,也算是一大特色吧。喝过两次健力士的扎啤在hooters餐厅里,价格超级贵,一杯我记得14年好像要接近80吧,但是扎啤确实明显比易拉罐好喝。不过易拉罐更适合大多数人。就易拉罐的黑啤口感,健力士的世涛也是数一数二的。这个跟德国的小麦黑啤不是一种啤酒,德国的那个本质上是小麦啤酒,而这个是stout,所以不具有比较性。包括百得福的黑啤酒。也不是这一类,那个属于深色拉格啤酒,也不是一类啤酒。
23、崂迈啤酒
这个也不用多说了,具体看我之前的评测吧。
算是本地逐渐流行起来的名物。至于说不如什么永红啥的,每个人口感不一样,我个人口感觉得这个更好。
实物照片不是太多,原因就是造就消灭干净了,呵呵。还有很多好啤酒我都没上,这个原因是因为缺乏稳定的购买渠道,比如沃胜啤酒,之前进口的好几个名字,例如,沃森,沃斯乐等,实际上都是同一个,这个酒汉莎航空好像飞机也提供,厂子的地址在德国的瓦尔施泰因,规模数一数二在德国啤酒厂里,历史非常悠久 考尼格啤酒也是他们家的。
代理商也换了好几个,在本地永旺超市买的是青岛中德生态园的一家公司代理的,味道还是一如既往,麦德龙有玻璃瓶的,但是代理商好像是上海的一家公司。
实际上还有不少买过的我没写,包括天猫的,比较少见的沃斯乐 dunkle我也买过,口感也很不错,当时是中粮进口的,只不过现在没再发现有卖,我就没写。
上点订单截图,起码表示这篇文章我不是在这里开篇一张图内容全靠编的胡扯,要说云评测,我也不是不行。但是对于啤酒,还是算了吧,正了八经写感受。
啤酒口感具有主观倾向这个得说明,按照以往的评论观察,我的口感还是能代表一大部分值友口感的。
19年就要过去了,展望明年,继续薅啤酒羊毛,不管是京东还是天猫还是苏宁,固然价格在稳步上涨,便宜好货还是有的。
最后强调一点,买啤酒按需购买,价格差不多就行了,不要过分去等最低价,为了最低价去买,很可能买来不需要的,要么一年都买不到。 薅羊毛也是为了使用和饮用服务的。。。违背了刚需饮用这个初心的的购买,不值得。。。
如有写的不周之处,还望评论区指出,谢谢。
神秘爆料家
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Jaykou
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咬牛奶喝面包
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