咖啡器具 篇三:手冲器具的集成度能有多高?如果不是为了送礼,也就包装略显多余
创作立场声明:本人自己经营咖啡馆,从事咖啡行业10余年,有机会学到一些专业知识。然而每个人站在不同立场,内容就会有所偏重,客观与否还请大家指正,期待深入探讨交流。
文/咖啡小芝士
手冲器具的集成度能有多高?热衷手冲咖啡的人,尤其是在入坑的时候,多半都想过用一套设备能够兼顾手冲的每一个环节。不得不说,在吃喝这方面,人类的创造力是无穷无尽的。
小编测评过很多咖啡冲泡的小玩意儿,有手摇磨、电动磨、自动滴滤、自动加热等等之类的设备,但是今天要说的这款,着实让我吃了一惊,可以这么说,这套设备没有一个部件是多余的,尽管开始我以为某个盖子、桶子可能没用,但真让我上手的时候,不禁感叹:这才叫设计!每个部件都最大程度的得到了利用!没有一个是多余的!
包装啥的就不细说了,如果不是送礼,那唯一多余的可能就是包装,因为它除了好看,基本没啥用!
整机是这个样子的,有点像个保温杯(不对,它确实也是个保温杯!后边咱细说),全是食品级304不锈钢,中间是个防滑设计的橡胶圈,最上边是食品级塑料盖子。
拆开就是这么个样子,一分为六,六个部件,每一个都有特定的用途。
最上边这个盖子和这个杯子(暂且称之为杯子吧)组合非常巧妙,盖子可以拧在杯子两端,换下盖子位置,这个杯子就变成了一个便携式的手冲壶,倒水的水流还是很好控制的。
再往下是电动马达和豆仓,电动马达配有磁吸式的充电接口,USB供电很方便,按一下就能自动研磨,里面应该是增加了变速齿轮,马达的输出转速并不是那种很快的,二手很均匀接近手摇的速度,绝对不会因为转速过快导致升温影响豆子风味。整机电量大概能做20杯咖啡的样子,完全够用。
马达与豆仓磨芯的连接是正方形的接口,经久耐用。神奇的是,这个电动马达带有阻力感应,豆子研磨结束阻力变小,就会自动断电停止研磨,非常实用的功能!
豆仓的容量比较多,可以放下30克豆子。
豆仓下边居然还有调节研磨度的结构,左右旋转可以调节咖啡豆的研磨度,能够适应不同烘焙程度的咖啡豆,哪怕是同一款豆子,也可以尝试不同研磨度的萃取风味。
研磨好的咖啡粉是有一个金属滤网的,可以直接过滤萃取,不用滤纸,省时省力,而且这个滤网两侧带有可以折叠的挂扣,这完全就是挂耳咖啡呀!
再说最底下这个杯子,它竟然是双层保温!我又特意看了看最上边的便携手冲壶,上边 的杯子也同样是双层不锈钢!妥妥的保温杯呀!
最底下带有防滑垫,别看整机上大下小的结构,但放在桌上非常稳当!
冲一杯试一下,就像挂耳咖啡一样方便,也可能这个更方便,现磨、带咖啡壶,每一个喜欢现磨咖啡的应该都难以拒绝吧?
这还没完,最顶上的盖子还可以直接拧在最下边的杯子上,随行保温杯!边缘严丝合缝,滴水不漏!还别说,就底下这个保温杯颜值也是颇高的!
作为一个资深的咖啡人,客观的说,整套设备相比正规的手冲器具出品多少有些差距,滤网的形态和注水水流都跟专业设备差一点,研磨的细粉也会透过金属滤网下来,但这些差距个人感觉是可以接受的!尤其是各种功能的高度集成和便携,这对于一个喝咖啡成瘾的来说真的是实用!
开车解乏、上班提神、熬夜续命,没有多余的仪式感,就是实用!爱喝咖啡的,赶紧试试吧!
河伯Herbert
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