秋天的第一支冰淇淋，竟然如此惊艳？

友情提示

本文与品牌合作

阅读本文前，请确认你已满18岁，请理性享用美酒

大家好，我是“丰盛里小地主”阿花。

这个夏天真的跟这里有缘，除了你们已经看到的迷你汉堡、打卡小龙虾塔可......我又在前阵子邂逅了惊喜。

喏～就是这一杯——

打开杯盖，一股迷人的香气便直窜鼻腔，忍不住就要“哇”出声来。

搅一搅，冰淇淋奶昔质地稠密。吸一口，一阵清凉袭遍全身，唔，原来是里面加了薄荷巧克力豆啊。再仔细品品，遗留在舌尖的味道会有点新奇。原来里面加了干邑潮牌——轩尼诗新点，奶昔与酒的结合，难怪有这么独特而叫人难忘的滋味。

更有趣的是，凡是购买这款奶昔的胖友，都能在杯身上找到一个专属密码，只需扫一扫，就能免费开启门口的轩尼诗新点娃娃机——能否得到小礼物，就看你运气如何啦~

不好意思，本花只花了半成功力，奖品就轻松到手，至于是什么嘛，你们自己猜~

嘿嘿，真是开门红啊！这是预示着本花下半年探店之旅肯定顺风顺水啊！既然如此，当然要让局里的好姐妹们也都沾沾这份“食运”，于是就带着2、Z、C……一众探员再次驾临丰盛里啦。

噢，对了，再告诉你们个好消息，即日起到11月15日买这杯轩尼诗粉新CP奶昔还送随行杯，下次来带上随行杯，就可以免费从12oz升级到16oz啦~

可能有人光看我们的拍照背景，就知道这是哪里了。没错，就是魔都网红汉堡店——CHARLIE'S粉红汉堡，沪上也是为数不多能带自家狗狗一起来享用美食的地儿。

从地铁12号线14号口走出，映入眼帘的是一片用粉绿霓虹灯打造的酷炫沙滩。

“来，快点帮我拍张照。”这厢C探员把手机一把扔在了我的手上。还没等我回过神来，那厢又传出——

“哇，好酷啊！！！”我回头一看，原来是小二和Z探员在那一惊一乍。

使她们为之兴奋的，是店门口两个荧光系的宝座，有点赛博朋克风嘛。

这家CHARLIE'S粉红汉堡店内分两个区域，一边是主营汉堡正餐的美式风。

另一边则是简洁风，这里就是“冰淇淋控”的天堂啦~

服务员小哥哥见我们特地为美味而来，又神秘兮兮地安利了一支新品冰淇淋。

铛铛铛～～铛～就是它！粉新CP冰淇淋！

没错啦，继粉新CP奶昔大受好评后，CHARLIE'S粉红汉堡又和轩尼诗新点玩出花样，将法国干邑融入冰淇淋，创出新吃法。

粉红汉堡家的冰淇淋都是手工制作，所以抗融性弱，化得快。速速拍完照，我就开始品尝咯~Emm......没想到冰淇淋入口的基调是芝士蛋糕的香甜味，细细品能有一点干邑的香醇，男生女生都适合吃，含一口在嘴里，不黏不腻，非常清爽。

冰淇淋里还加了美式芝士蛋糕特有的“饼干底”来丰富口感，更妙的还要属时不时吃到的大颗酒渍樱桃。没错啦，这樱桃正是用轩尼诗新点腌渍的！

轻咬一口，轩尼诗新点的独特香气和樱桃的果香从汁水中涌出，一瞬间便感受到浓烈的醉香感，等口中慢慢适应了这滋味，一缕樱桃自带的甜味儿又悠悠传来，让人唇齿留香。

一旁，作为“冰淇淋选题”大户的C探员也连连点头称道。

不知什么时候，2探员的桌上出现了一只汉堡......

（你上一顿也是这么说的......）

Z探员吃完冰淇淋，不知不觉迷上了酒味，一下就没了踪影。原来她眼尖地发现了店门口的自动贩卖机......麻溜滴就入手了一瓶。

买就买吧，还自说自话点评上了：干邑我略知一二，它是白兰地的一种，只有使用法国干邑区的特定葡萄为原料，在干邑地区经过双重蒸馏，并在由特定森林出产的橡木制成的橡木桶中陈年至少2年，才能被叫做干邑。轩尼诗新点由轩尼诗家族创新呈现，糅合了法国干邑地区的 “生命之水”，对干邑口味进行了大胆创新，融合了经典风味又添加了活力辛香，并带有薄荷风味，开启了干邑潮流新时尚。虽然我不是品酒专家，但我觉得它是能开发更多好吃的干邑甜品的好苗子！

本来，一次简单又愉快的探店就这么结束了，但不知谁突然提了一嘴。

罗叔打开冰箱，卧槽！这一冰箱绿色的……闪瞎了呀！

赶紧关上门压压惊。“哎，像是酒嘛。”

又打开冰箱偷瞄了几眼，果然！

眼瞅着四下无人，估计又是局座哪里搞来的新奇玩意儿，老规矩，总是要测的，罗叔我先来吧！

（过了几天）

喏喏喏，你要的是不是这个——

嚯嚯嚯，顺便......我把方子也讨来了，来看看罗叔到底是怎么做出同款来的呢？

食材准备

酒渍樱桃做法步骤

樱桃洗净去核；柠檬切半，挤出汁。将樱桃、细砂糖、干邑和柠檬汁放入锅中，小火煮10-15分钟。煮好的酒渍樱桃和酒一起倒入已消毒的玻璃瓶中密封冷藏，一星期后使用味道更佳。

冰淇淋做法步骤

1 250g奶油奶酪用微波炉叮一分钟，加入15g蜂蜜，搅拌均匀。

2 250g牛奶用微波炉叮至温热，少量多次加入奶油奶酪中，加入50ml轩尼诗新点，搅拌均匀。

3 过筛，包好保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。

4 200g淡奶油加入65g细砂糖打至八分发，与第三步的成品混合均匀。

5 将消化饼干碎与80g酒渍樱桃一起拌入第四步成品中，放入冰箱冷冻四到六小时，每隔一小时取出搅拌。

完成！

好啦，这草算是种完啦～心灵手巧的胖友们，罗叔的方子都明盘了，但是酒渍樱桃要等一星期，冰淇淋也得冻那么久才能吃，实在不适合我等懒惰星人，还不如抬脚去店里吃呢！

趁着上海最近秋高气爽的好天气，到CHARLIE'S粉红汉堡打个卡，品尝这初秋的第一份甜蜜和馥郁酒香，岂不妙哉？记住，阿花最爱的奶昔在各家CHARLIE'S都有，冰淇淋就只在丰盛里店有哦~

至于像本花一样手残的胖友嘛，路过CHARLIE'S粉红汉堡，不妨一拔，希望可以给你带来惊喜哟~

📍

CHARLIE'S粉红汉堡(丰盛里店)

地址： 茂名北路281弄16号101单元丰盛里

CHARLIE'S粉红汉堡(浦东正大广场店)

地址： 陆家嘴西路168号正大广场北区7楼55号

CHARLIE'S粉红汉堡(徐汇绿地缤纷店)

地址： 东安路562号绿地缤纷城一楼1-we106

CHARLIE'S粉红汉堡(静安嘉里中心店)

地址： 南京西路1515号嘉里中心南区B1-11号

CHARLIE'S粉红汉堡(常熟路店)

地址： 常熟路89号(近巨鹿路)