超好喝！我们找到了搭配力满分的啤酒

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“谁买了两箱吴彦祖啊？”

一圈人问一下，居然不是局里的那群真·吴彦祖迷妹，而是……局座。

没想到他竟然是隐藏彦祖粉？“你们啊，真是太肤浅了……”

“就不能因为我是单纯喜欢朝日啤酒才买的吗？”

说者无意，听者有心。我局专注研究美酒一百年有几年的扣扣探员，向局座投去了一个赞许的目光，“你还蛮懂的嘛。”

于是，俩人眉飞色舞开始了他们为什么喜欢朝日这款 Super Dry 的啤酒的热烈讨论……

“等等，啤酒不都是湿的嘛，什么 dry 不 dry 的？”

然而，面对局里我等一众啤酒小白的疑问，局座决定，好好把他喜欢的朝日啤酒 Asahi Super Dry 给说道说道。

即便是不常喝酒的旁友，对朝日啤酒 Asahi Super Dry 也很熟悉，因为它实在太常出现在日本影视剧里了。

图片来自网络

日剧反应的是现实——在日本，Asahi Super Dry就是国民啤酒。

1987年，在世界啤酒历史中，是值得留下浓重一笔的一年。没错，Asahi Super Dry 诞生了。

今天的我们，拥有多样化的啤酒口味选择，这看起来是理所当然的，但在 Asahi Super Dry 诞生前，消费者对啤酒的味道，通常只有一种感受——苦。在东京、大阪开展的两次涉及人数高达5000人的啤酒口味偏好调查，更坚定了朝日想要创造一款与众不同的啤酒的决心。朝日从酵母、原料、制作工序、比例、酿造方法等等方方面面，展现了它惊人的革新产品力，开启了 Asahi Super Dry 第一步。

喝过日本清酒的朋友可能有所了解，清酒有“辛口”、“甘口”之分。其中，辛口在日语中的读音就是 KARAKUCHI，表达了入口瞬间的畅快凌冽、后味干爽利落的口感。这事情说来有点玄妙，比较难以用文字形容，不过看看彦祖的广告，你大概就能get到~

我个人喝 Asahi Super Dry 最爱的瞬间，也就是打开拉环，闷一大口的那个时刻，那种直冲脑门的畅快感，让人着迷。

但 Asahi Super Dry 的妙处，远不止第一口。

和其他啤酒相比，朝日啤酒入口后在口中的啤酒风味可以迅速达到峰值，之后啤酒自身的味道又能迅速消失，让味蕾可以更快速的享受美食本身的味道。

在各类*级美食竞赛中，常常会准备气泡水。吃完一道菜后，评委会喝气泡水来清除口腔中的余味，让味蕾重置，才能准确地评判下一道美味。同样的，吃日料刺身时会提供的腌姜，起到的也是归零味觉的效果。

个人觉得，Asahi Super Dry 的特点与这两者相似，但更上了一层楼——它的重置味觉并不是用无味的水，或者辛辣的姜，而是以喝啤酒的愉悦感来占领你的感官。

一瞬间，啤酒浓郁的香气和优雅的苦味就充溢着整个口腔，咽下酒液后又迅速消失，后味极其干净利落。你的味蕾立刻做好了迎接下一道美味的准备，所以朝日啤酒适合搭配任何料理。

噢！终于明白局作为为什么会买它了~因为我局实在有太多需要重置味觉的场合了，比如，上一秒你还在试吃一桌火锅涮菜——

下一秒你就要打卡排着队的各种甜品了——

一个小时前你还在品评不同渠道的鲜肉月饼的细微差别——

过会儿就得陷入湖南辣椒的汪洋大海了……

老实说，这种时候，有一杯 Asahi Super Dry 在手边，真是太合适了。现在，正是秋高气爽的好日子，我局一时兴起的天台聚餐，有了 Asahi Super Dry 更尽兴。

能有这样的口感和风味，全都依赖于朝日一直以来对啤酒品质的孜孜以求。Asahi Super Dry是一款没有经过热处理的，真正的生啤，因此口感非常纯净，没有杂味。

在酿制的过程中，它使用了朝日独一无二的活性酵母。这款酵母可以说是大有来头，是从朝日酵母库的几百种酵母中，严选出来特别酵母。它不但能够吞噬糖分，让啤酒的口感更顺滑无杂味，同时还具有符合 KARAKUCHI 概念的独特香味。

在确定了酵母后，Asahi 对于麦芽和啤酒花等原料的种类、比例及酿造方法，又进行了几百种组合的试验，并且准备了日式、西式、中式等不同的料理，经过无数次的尝试，才有了 Asahi Super Dry 的配方。

另外我要夸一夸它的泡沫，真的非常绵密，而且非常持久。

很推荐你们在家也用长款的酒杯，把它倒出来喝，这样就能欣赏到美貌的泡沫。一边倒酒一边还能嗅到浓郁的香气——100%优质进口麦芽和啤酒花，使用和日本一样的配方和生产技术标准，保证了你在全世界喝到的 Asahi Super Dry，都是同样的口感，都维持着当初第一杯的美味。

更何况，现在还有吴彦祖颜值的加持——由衷的觉得，朝日选他当代言人真的太合适了，那种干脆、利落、直接的帅气，跟Asahi Super Dry的口感太搭了……

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