差点错失的美味: 芥末捞汁粉丝！制作只要一分半?！惭愧惭愧

🌿说起这个捞汁，真的好惭愧，好丢人呀！有啥丢人的？说来听听?

事情是这样的。之前买了日食记的冬阴功和牛肝菌料包，都觉得很不错 ，于是，想想试个新口味，就看上这个捞汁。

这个捞汁有基础口味和芥末口味，我以前单独买过青芥末，牙膏状的那种，自认为，我对芥末是🈶接受程度的。

看我冰箱里牙膏状青芥末图片:

这款捞汁，不做海鲜也可以当做蘸料，于是买回来第一次开封，我就先试了蘸料，毕竟，任何调味料，直接品鉴是最真实的味道……

🌿第一感觉: 太难吃了！

再试试，还是觉得很难吃。

再试试，还去问元宝，如果芥末蘸料太冲，有没有办法缓解……

➕蜂蜜。

还是很难吃。

🌿我一下子买了三盒（三盒套装！）内心开始盘算，去问朋友: 你喜欢吃芥末吗？

（感觉自己好无耻，自己不想吃，想给别人不浪费……）

（其实不无耻，因为我的前提，你爱吃……）

由于我很忙，最近很忙非常忙（也很懒，到现在都没有拿过去）

还不是因为这个捞汁保质期至少一年，不急。拍一下，顺便看看成分表:

🌿但是同时， 因为那袋已经拆封了（拆封的不能送人，放冰箱冷藏了，没拆封的可以送人），拆封的那袋我盘算着做一次捞汁粉丝！脑袋里想做这个捞汁粉丝很久了，脑袋里一直盘算着做一次，太忙！太忙！终于挤出时间了！

🌿鲁迅先生说过，时间就像海绵🧽里的水……

今天顺便找到了23年的粉丝宝宝，双塔龙口粉丝，这种干货嘛，不那么容易坏……主要是，之前没有想过粉丝的最佳简单吃法，我太忙了！

常规来讲，做这种粉丝，不要泡太久，我用60度的水，泡一分半，捞出来刚刚好。

一分半之后这个样子，软了，但没有完全涨出来，就刚刚好:

然后换一个锅，那个泡粉丝的锅粘底了，换个新锅，喷上5+5的油，放入粉丝，20克捞汁（一开始放10，然后15，最好感觉20克刚刚好），去花园剪了把葱，有可能洋葱发的葱，如果正常小葱会更好吃:

然后就是中火炒一分半。一分钟略微有些硬，一分半刚刚好。再撒一点葱。

原本一开始想要不要加别的调味料，想了想放弃了，先做单纯这个料汁的菜。

🌿尝了下，居然超好吃！好吃到停不下来，粉丝瞬间被我吃完，又做了第二份……（因为想精准记录这个过程写菜谱）

回想我之前嫌弃它，还要送人，现在想想十分惭愧。就像世间的很多事物，我们第一面

发现不是自己想象的样子，不要一下子否定它，过阵子再换个角度去试试，也许会发现不一样的美好。