#2017剁手回忆录#关于酒,一些实用小物你不可不知
大家都很喜欢看我的酒文,楼主很开心,当然,也不能全部都写各种酒,有关酒的一切都应该有所涉及,包括喝酒时需要用到的一些小工具以及周边,喝酒用的杯子以及醒酒器等等,在酒杯方面楼主已经写过蛮多文章,包括各种酒杯的晒单以及导购等,今天呢,楼主就换个方向,来谈下爱喝酒之人必不可少的几件小物。
另外楼主的年度酒水空瓶清单已经发布了,有兴趣的可以看下:
一、WMF螺旋式开瓶器
喝红酒,没有开瓶器怎么行?难道要把软木塞给按进酒瓶子里吗?别笑,我真听说有这么做的,力气也是大的很。
大家也知道,WMF其实是一个商品非常多样化的公司,不但生产锅具和刀具,不但以*级的餐具著称全世界,而且在厨房小件方面也非常有口碑,多样化而全面的厨房小件不但有设计感,品质也不错,其中一部分不但具有很高的实用性,而且价格也不算贵。
这款WMF的螺旋形开瓶器就是如此。
WMF的开瓶器其实有很多款,比如全不锈钢结构的
虽然说看起来好像更给力一点,但是价格要贵一倍,其实没有太大必要,有这个钱的话,不如上一把好一点的,古典的海马刀。
为啥?
因为最古典也是最有效的开瓶器具,还是必须得海马刀,你们会看到*级侍酒师用的都是海马刀,因为他们经常会遇到一些意外的情况,比如陈年好多年的老酒,软木塞或过于干燥,或者浸塞濒临腐烂,这样受损的软木塞用螺旋形开瓶器一般来说是搞不定的,很容易就断塞,那就更麻烦了,所以要用海马刀。
不过我们平时在家喝酒,极少会遇到这种情况,而这款开瓶器已经够用。
这款的主要部件,都是不锈钢结构的,够用就好。
螺旋部分有不黏效果的镀层,可以感觉到每次进入软木塞都是非常顺滑的触觉。
整体的高度也足够把整个木塞拉出来。
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二、有效的去红酒渍 清洁剂
楼主展示的这款效果不错,但是京东已下架,类似的商品有很多,这个家里也最好常备一瓶。
为啥?常在河边走,哪有不湿鞋。作为经常喝酒的人,一定会遇到衣服/床单等等上面不小心被倒上酒的情况。而红酒渍也属于一种很难清洗干净的污渍之一,这类商品就是专门为解决这个问题而研发的,对去除红酒渍有特效。
俗话说,有备无患嘛。
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三、酒嘴
酒嘴有什么用?
导流啊!
相信很多值友在喝红酒的时候,都会遇到这种情况,开了一瓶然后倒酒进杯子里,倒完之后把酒瓶收回立起来,结果发现瓶口的酒液顺着往下流淌,把酒标都污染掉了。
虽然这并不是什么大事,最多就污染个酒标,或者把你袖子上滴几滴(这样的话你就要用到上面的红酒去渍清洗剂了),但总是有失优雅。
这时候酒嘴就非常重要了。开瓶之后插上酒嘴,然后再往杯子里倒,能极大的降低上面描述的事情发生的几率。
当然,普通的酒嘴就几块钱,完全够用。如果想要更好看一点呢,你也可以把酒嘴这个东西变成一种装饰品。比如下面的这款鹿头酒嘴。
之前楼主也推荐过几次,其实这款是野格力娇酒某款礼盒里的赠品,但是用料和做工非常扎实,外面有单卖的,要三十多块,所以那款礼盒特价时候就显得很超值了,不过某次爆料后被抢购一空,京东也没再补货。
这里再和大家展示下,再重复一遍,普通款几块钱的就够用。
这是一个银色驯鹿的图案,鹿嘴就是酒嘴。
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四、酒塞
酒塞分两种,普通酒塞和真空酒塞。
大家知道,一瓶葡萄酒从打开的那一刻起,就开始了氧化的过程,尤其是红酒,开瓶后保鲜期是非常短的,我一直建议最好在24小时以内喝完。然而很多人喝酒都是独酌,酒量还不大,一瓶酒打开,一天喝不完怎么办?
我给的建议是最好抽真空后放冰箱冷藏,这样可以最大限度的降低酒的活性,延缓氧化过程。
所以,对于经常一次喝不完的人来说,酒塞还是有必要的。最好是真空塞,尽可能的把酒瓶内的氧气抽出来,如果没有真空塞的话,普通酒塞也行,效果差一点。
总而言之,就是阻止外界的氧气和瓶内的红酒接触。
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五、随身酒壶
这个就是资深酒鬼的装备了,一般都是用不锈钢材质,便宜的几十块钱,贵的做工精致,有上千的,比一瓶XO还贵。那么用途呢,自然就是随身带酒啦,而且是带烈酒。因为酒瓶子都是玻璃的,很怕磕磕碰碰,而不锈钢的容器比较扎实,就不怕这个,同时烈酒的消耗量少,也无须带很多在身边,一般的随身壶都是200ml左右的容积,够一般人两三天的口粮了。
我以前最喜欢做的事情,就是坐在火车的窗边,一边拿着酒壶喝着小酒,一边看窗外飞逝的风景。
但是注意,自己开车出门的话,这东西还是不要带了,喝酒不开车,开车不喝酒,安全第一。
这款是琥珀光的,很便宜,但是也挺耐用的,密封性能也不错。主要正面雕刻成我爱的杰克丹尼,很是喜欢。
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上面就是爱酒之人必备的一些小物了,每一款都是代表一类,不一定就非要是同款,实在好用就行。
希望今天的文对大家有所帮助,谢谢观赏。





























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酒嘴从来没用过,宁可下面趁块布或纸巾,随倒随擦
酒壶坚决不买,让自己出门的时候可以少喝或者不喝,坚决杜绝走哪喝哪
真空塞意义不大,抽真空效果有限,廉价酒就应该当天喝完,好一点的酒普通塞子塞紧放24小时甚至48小时都问题不大,有些单宁重的我还故意打开后重新塞上第二天喝,相对真空密封,保持低温储存更重要一些,不过有种加氩气的酒塞,据说能长期保存红酒,看起来很牛*的样子
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酒嘴从来没用过,宁可下面趁块布或纸巾,随倒随擦
酒壶坚决不买,让自己出门的时候可以少喝或者不喝,坚决杜绝走哪喝哪
真空塞意义不大,抽真空效果有限,廉价酒就应该当天喝完,好一点的酒普通塞子塞紧放24小时甚至48小时都问题不大,有些单宁重的我还故意打开后重新塞上第二天喝,相对真空密封,保持低温储存更重要一些,不过有种加氩气的酒塞,据说能长期保存红酒,看起来很牛*的样子
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