阳康后,建议多喝此汤,健脾增强免疫力,助力恢复身体棒
阳康后,建议多喝此汤,健脾增强免疫力,助力恢复身体棒
随着防疫政策的开放,身边大多数人都“阳了”,大家经历了咳嗽,高烧,入冰窖,喉咙“吞刀片”等煎熬,虽然让人感到非常难受,但只要坚强地挺过去,接下来的日子还是美好的;甚至还有一些身体素质好的朋友,是无症状的,也有“阳了”没两天就恢复正常;目前,基本上都处于“阳康”状态,能够开展正常工作和生活了。
但在这里,精灵依旧要提醒大家注意,“阳康”之后千万别大意,无论是在生活中,或是饮食都要注意,至少半个月到一个月之内,应该多吃一些富含优质蛋白质来给身体补充能量,增强抵抗力,避免再次踩坑。俗话说:最好的补品,就是食补;最好的补药,就是汤。尤其是寒冷的冬天,更加需要一碗碗暖心暖胃又营养的汤水。
在冬天,我家特别喜欢拿莲藕煲汤。冬天的莲藕,粉粉糯糯的,拉丝又清甜,不管是配排骨,还是猪蹄,都特别可口;再者,莲藕的营养也很丰富,性味甘温,补五脏,健脾胃,适合男女老少;尤其是女性朋友,更应该常吃它,还可以清除小痘痘,滋润肌肤呢。
今天的搭配,选择了猪蹄,因为它也是对皮肤极好的食物,超多的胶原蛋白,每吃一口都很有营养;它俩一起煲汤,可谓是天生一对;这一碗汤下肚,能补充营养增强抵抗力,还能驱寒暖胃,并且汤汤水水更利于肠胃吸收,确保人体内的营养物质充足;接下来分享具体的做法,一起来看看吧~
原材料:猪蹄800克,莲藕1节,香菇5朵
配料:生姜20克,红枣6粒,干辣椒2个,料酒20ML,盐3克,白胡椒粉2克,葱花适量
制作步骤:
1:准备主要原材料。
2:猪蹄洗净后冷水下锅,加姜片,料酒,焯出血沫子后捞起来,用温水洗净。
3:莲藕去皮后洗净,切大块,下锅焯煮3分钟左右,捞起来控水。
4:泡好的香菇,对半切开;再准备干辣椒,红枣。
5:所有准备好的猪蹄,莲藕,香菇,干辣椒,红枣,全部倒入电压力锅的内胆中。
6:一次性加入足量的热水。
7:装入电压力锅中,选择煲汤程序,用时约40分钟。
8:泄压后开盖,加入盐和白胡椒粉调味,装碗即可享用。
精灵碎碎念:
1:莲藕先焯水再煲汤,成品不变黑,汤水也不浑浊。
2:猪蹄有腥气味,加一,两个干辣椒,可以中和味道,抑止腥气。
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