以下是制作蜜蜂黄油味凹煎饼的一般步骤
蜜蜂黄油味凹煎饼是一道美食,口感酥脆,味道香甜。以下是制作蜜蜂黄油味凹煎饼的一般步骤:
材料:
- 1 杯面粉
- 1/2 杯牛奶
- 1/4 杯蜂蜜
- 2 汤匙黄油(融化)
- 1/2 茶匙发酵粉
- 1/4 茶匙盐
- 壹些黄油(用于煎饼)
步骤:
1. 准备一个大碗,将面粉、发酵粉和盐放入碗中,拌匀。
2. 在另一个碗中,将牛奶、蜂蜜和融化的黄油混合在一起,搅拌均匀。
3. 将湿性材料倒入干性材料中,搅拌均匀,直到没有大块的面粉。
4. 在平底锅中加热适量的黄油,等待黄油融化并开始冒烟。
5. 舀出适量的面糊,倒入锅中,用勺子背部平滑煎饼。
6. 煎饼上开始出现气泡并变得酥脆的边缘时,轻轻翻转煎饼,继续在另一侧煎至金黄色。
7. 将煎好的饼放在纸巾上,轻轻拍去多余的油脂。
8. 重复以上步骤,直到用完所有的面糊。
9. 将煎好的饼堆叠在一起,加入黄油、蜂蜜或其他喜欢的配料,即可食用。
这样制作出的蜜蜂黄油味凹煎饼香甜可口,可以作为早餐或下午茶的美食享用。记得根据自己的口味做一些调整,适量添加蜂蜜和黄油来增加味道。
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