傻瓜式面包机—Panasonic 松下 SD-P104，顺便晒晒关东光面包刀

话说自从上次晒单成功之后，骗得150金币，虚荣心得到了极度膨胀。这次屁颠屁颠再来晒晒面包机。松下面包机是我姐姐的，其实买的比较久了，12XX入手的，并没有赶上999元神价格。“SMZDM”必须要时时刻刻分分秒秒关注哇，不然就会多花冤枉钱。

在这个面包机之前，用过某国产品牌，本着不能“长他人志气，灭自己威风”的原则，我就不黑民族工业了。好吧，也许是我太笨，总之很受挫，很受挫，一度心灰意冷，想彻底放弃烤面包的念头。

Panasonic 松下 SD-P104 ...

这个面包机用了一段时间了，包装早已经丢掉了。当然，这次重点也不是开箱。主要是晒晒做面包的过程。自带的使用说明书，非常不错，内容实用并且精确，照着做从来没失败过。

之所以说傻瓜式面包机，是因为你只投入所需要的材料，剩下的事情全都交给它了，只要等着吃就好了，这次要做的是“蔓越莓软式土司”，配料看图：
高筋面粉250g，黄油15g，砂糖2大勺，脱脂奶粉1大勺，食盐1小勺，干酵母1小勺，水190ML，（室温超过25度减少10ML）。一直搞不懂为什么要用5度左右的冷水，有没有烘焙达人答疑解惑？

注：面包机送了一个量杯和量勺，非常方便，配料基本不需要称重，直接用量勺就可以，太人性化了。

面包机来出来露个小脸吧。上面看是这样的，功能很简单又很实用，操作起来很简便。打开上面的盖子，一左一右两个仓，左侧方方的放葡萄干核桃仁等干锅，右侧漏斗形放酵母。这也是松下跟其他面包机不同的地方，酵母单独定时投放。

掀开盖子，露出面包桶，下面是搅拌棒，大约能放250克面粉，做出面包400-500克左右。三口之家一顿早饭是足够了。

烘焙必备好帮手之---厨房秤，这个牌子是百利达的，最大承重3KG，精度在3G左右，家用足够。某宝118元买的。

[商品：TANITA百利达钢化玻璃秤盘电子厨房秤 家庭用秤 KD-404]

面包桶放秤上，去皮清零，倒入250g面粉，然后依次放入2大勺砂糖，1大勺奶粉，1小勺食盐，15克黄油，蔓越莓和酵母分别放入干果仓和酵母仓，到时它会自动投放进去的。水是提前放进冰箱4度冷藏的，，倒入180克。

材料全都准备完毕了，盖好盖子，菜单操作一下就可以了，非常简单，选择“软式土司”，葡萄干选择“有”，烤色默认“标准”，开始！大约需要4个半小时，面包机上面会显示出完成时间18:10。

以上就是制作一个面包的全部过程，是不是very easy呢，为了让从来没有烤过面包的童鞋更了解烤制过程，我顺便把揉面，醒面，发酵，全过程拍摄了一下。烤制中不能打开盖子，就省略了。

听到面包机滴滴的提示音，烤好了。按下取消键，拔下电源，就可以把面包拎出来了。注意戴手套，防止烫伤。桶里面很干净，因为搅拌棒，所以面包屁股有个菊花。

最后再来晒晒刚买的面包刀，牌子是关东光，国内三能代理，非常好使，切面包基本不掉屑，比双立人价格便宜又好用。 也是来自万能的淘宝，120包邮

[商品：三能HO-10P高级锯刀 日本进口关东光 面包刀/蛋糕锯刀/西点刀]

不要跟我说没有面包的纹理，高筋面粉用完了，我这是普通面粉好么？

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