华而不实的刀具:小试Jimmeal 陶瓷刀
前几日,媳妇回家直接撇给我一个盒子并对我说道:“你不是自认刀工很好吗?这是朋友送的陶瓷刀,你给咱试试吧”
试试就试试。
据媳妇说,这是韩国进口的陶瓷刀。听了这句话之后,我笑而不语,八成这东西是国内生产的。先看看盒子,直接表明了品牌:JIMMEAL。经过百度,发现这个品牌的中文名叫做珍美。相关网页上基本都是关于这类陶瓷刀具体产品的介绍,却基本找不到这家公司的介绍。
京东上找不到这个产品,淘宝上也不多,淘宝搜索链接。
盒子上的韩文不多,基本上都是英语。也就是大概的商品介绍。这个盒子很薄,我拿来时就是开封状态,纸质也比较软,显得不是很结实。
打开盒子后,就能看到一把大刀,一把小刀,和一把削皮器。根据淘宝上的产品介绍,小号刀全厂21CM,大号刀全长27CM,刮皮器全长13.5CM。盒子里面除了这三样以外,还有一个说明书,这个是全部韩文的。另外还有一个中文的卡片,算是产品的宣传广告,这个想必就是中国经销商或者生产厂家放进去的。
把东西都拿出来,做工嘛,只能说中规中矩,上面的花纹图案还算清晰,重量方面确实要比传统刀具要轻一些,这也是陶瓷刀所宣传的一个优点。
其实对于这几个刀具本身来说,外观没什么太多可说的,还是来看看实际使用效果吧。
选了一把大刀拿菠萝来祭旗。经过使用,我发现这陶瓷刀切水果还是很锋利的,但是在使用过程中,总是害怕用力过猛而损坏了刀刃。
接着用刮皮器刮了一个土豆,可能是使用起来不习惯,还是同样的问题,还是害怕用力过猛导致刮皮器折断。
时间所限,也就没有再拿更多菜品来实验。总的来说,陶瓷刀还算是一个新鲜事物。网上把陶瓷刀总结出了7个优点,分别是:1 高温耐磨。2坚硬锋利。3没有异味。4卫生抗菌。5使用轻便。6易于清洗。7精美时尚。
但是我经过了两次简短的使用之后,还是很难对这个时尚刀具产生兴趣。主要还是因为这东西在我看来还是太娇贵了,长时间使用肯定比较快的就会产生损伤,所以还得小心使用,实在是不趁手。还是传统刀具更合我意。这陶瓷刀还是给媳妇用来做沙拉的时候玩一玩吧。
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