大刀更锋利：WMF 大马士革 三德刀

之前发的晒单WMF削皮刀，引来各位值友吐槽，表示这货登不了台面。我表示浪费大家时间了，看了把削皮刀不值。晒三叉刀的多，WMF刀晒单的寥寥无几。之前也看到过值友晒过3件套，主厨刀+切肉刀+多用刀。我买的是三德刀，1891949990，购买渠道，还是某次活动，这里找个德亚的同款价格。[商品：WMF 1891949990 Santokumesser Grand Gourmet Damasteel: Amazon.de: Küche & Haushalt]

木盒装，起到很好的装饰作用。WMF damasteel

抽开盒盖打开如此，图册，海绵，刀，相当环保啊。

展开图册，巴拉巴拉省略1000字。。。。

这个系列的刀，也就这么几把，都是常用的。从上到下依次为多用刀，切肉刀，15CM厨刀，20CM厨刀，三德刀。

Made in Germany

指托可以看出，一层一层的花纹。

正面的花纹还挺好看的，有没有和背景很配的感觉？

另一面，完全不同了。

刀背上也能看出一层层的纹理。

刀刃，据说都不用磨，我不信。。。

其实德系刀也就这样了，双立人国产的不说。三叉和WMF，其实钢材都是一样的，就是一个刀柄的材料，胶木，全钢，乌木，各种材料。刀身基本都是x50crmov15，工艺也大相径庭。至于购买渠道，遇到专柜活动时，价格甚至比德国背回来更便宜，全凭个人喜好。

使用体验么，这就是一把刀啊。。。

至于优缺点，优点多过缺点吧，三德刀，集合了中式片刀和西式牛刀的精华。既可切割肉食，也可切割蔬菜瓜果，所以叫三德刀，也就是全能刀。120层的花纹钢通过锻造，打造出此花纹，如果不切菜，放柜子里，没事看看也是不错的选择啊，就是有点浪费啊。缺点么，俩字，贵。比普通德系刀贵上一大截，所以并不实用。还有就是这刀太锋利了，连划伤手都不知道啊，算缺点么，别扔黄瓜啊！