坏掉的烤箱千万不要丢，说不定还可以在抢救一下呢？附赠买烤箱注意事项

家里领导，上大学时就喜欢西式糕点，记得大学时，有一次生日，她一个人就吃掉了8寸蛋糕的三分之二（不是个胖妞，160CM，体重97斤，现在常年维持在100斤左右），这说明了有多喜欢。家里面烘焙的工具基本上该有有都有了。22年1-9月，不算工具光食材就在1.5k了（无高端食材 ）。

十月初领导做土司时，说烤箱有问题了，用平时做土司时温度与时间，可出来的土司问题，颜色浅，冷却时有塌腰了。如下面二张图

塌腰

在度娘上查了下，《土司塌腰》这篇文章说是，温度不够造成的。

把烤箱温度计(下面这种)放到烤箱试试，发现有50度的温差，怕是这个温度计不准，有放到空气炸锅试了试，空气炸锅内的温度显示正常。

烤箱温度计

后有用下面这种探针温度计，发现是烤箱内上面二根烤管没有工作了（没温度），其实用手也可以确定。

探针温度计

烤箱是15年买的，购买了这么多年，发现价格怎么还涨了呢？折机后就不在对这个品牌有好感了（原因见文最后）

400多点入手

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折烤箱到底部时，发现了很是扯淡。在这吐槽一下，前面都是十字型螺丝，到底部这10个螺丝就变成，

只有4个橡胶垫，见红圈处

坑人的内梅花带柱螺丝

工具安排上

顶部有一定空间，防止烫着人

拆开后，发现是管的一个头线掉了（下图），接上后立马就正常工作了

这个个烤管的连接处，都很松动

烤箱左侧

烤箱右侧

烤箱内部

烤管不加热简单维修，大多是这种情况（风扇、灯等同理），就这么简单

1、拆开烤箱看对应烤管的接头，是否脱落或固定不紧造成；

2、排除上面原因，（以我的烤箱上管为例）用万用表测量图5与6是否通，如不通在测试“1与6”或“2与5”看那根不通。更换对应烤管即可（淘宝上型号很全）。

烤箱维修好后，媳妇大人，马上给安排上蛋挞，犒劳一下（视频中，看这蛋挞，开心的像孩子一样）。

出箱冷却后的蛋挞

如果烤箱内部是铁的，烤完后记得打开通风，释放一下水汽（红圈是水汽，箭头是生锈处）

拆开后让我忍不住吐槽一下长帝的这款烤箱（可作为买烤箱的参考）

优点

一、“京东小家APP"可以无线控制，感觉这个应该是唯一的优点了；

缺点

一、用料真是抠搜，产品不厚道

1、整个烤箱都是用的铁皮，与那种一次性铁桶的厚度一个样，怎么不用个不锈钢，漆面有薄，搞的烤箱内、外部都生锈了。也是好几百的东西，这用料还没有格兰仕200元的微波炉用料好；

2、底部的橡胶垫脚只给安了4个，本来应该安8个的（见上面图）

3、烤箱内部，五个面中，有二个面用的还是这种白铁皮，还说是老牌烤箱生产企业。不知道烘焙后，烤箱内部会有水蒸气吗？还不如个新品牌的产品厚道

二、温度不准

测温点，只有二个，在上、下二个烤管中间处（上图有标记）。测温点的温度是准的，可是到烤箱中间就错了20、30度。就不能多设置几个测温点吗？

三、烤箱内的风扇不行

1、风力不行，没法把烤箱内温度吹成一致，搞的烤箱中间与上下处温差大。

2、位置不行，在烤箱右侧，没有背部的好。例如烤二盒土司时，最右边的土司盒会把风，挡的很严实。

3、转时有那种风扇没润滑油的声音

四、温度在面板上只能以10度为单位调整，想1度为单位，只能在APP上操作了。

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