春天轻断食，这菜特别适合常吃，不加一滴油，我三天两头必做一锅

80后宝妈的午餐只有一碗汤，低脂饱腹又简单营养，照着做你也能瘦！

春天轻断食，这菜特别适合常吃，不加一滴油，我三天两头必做一锅！

“三月不减肥，四月徒伤悲”，气温越来越高，马上又要到露肉的季节啦！最近一段时间，广东的气温都已经接近30度，大街小巷上不少姑娘们早已换上了漂亮的裙装，开始展示自己靓丽的身形。然而，不少人会发现，冬天储藏起来御寒的脂肪，让去年的衣服又穿得紧巴巴的，现在必须下定决心减肥了。

春季万物复苏，一片欣欣向荣的景色，也是减肥的最佳时机，一定要严格要求自己，让自己美美的。对于女性朋友们来讲，保持好身材，可是一辈子的事业；减肥就是需要“管好嘴，迈开腿”，并且结合运动，饮食方面多吃些低脂肪，高纤维的食材，快乐健康饮食，不用节食饿肚子。

今天，给朋友们分享一道减肥菜：萝卜丝鸡肉丸汤。亦菜亦汤亦主食，坚持一周吃几餐，能瘦不少呢。首先，鸡胸肉是低脂肪高蛋白的肉类，是健身人士特别喜欢的食材之一，它的可塑性极强，炸，炒，煎，炖，煮，剁成肉做内馅，做肉脯，都很可口；并且它的价格也很实惠，比猪肉还要便宜许多，因此也受到大部分人的追捧。

精灵家的冰箱，也一直有它的影子。因为它的口感跟一般的肉类相比，的确是有一些干硬，煮久一点会有发柴，塞牙的感觉，所以我喜欢拿来煮汤；今天的做法，是鸡胸肉剁成肉泥调味，再搭配白萝卜丝煮一锅，全程不加一滴油，汤鲜味美，多吃不担心发胖。80后宝妈的午餐只有一碗汤，低脂饱腹又简单营养，照着做你也能瘦；春天轻断食，这菜特别适合常吃，不加一滴油，我三天两头必做一锅；一起来看看具体的做法吧~

原材料：鸡胸肉1块，白萝卜半根，香葱1根，香菜2根

配料：料酒15ML，生抽15ML，蚝油15ML，淀粉3克，盐3克，白胡椒粉2克，生姜3克

制作步骤：

1：准备各类原材料。

2：鸡胸肉，洗净后剃掉筋膜，切成肉泥。

3：肉泥放碗中，加入料酒，生抽，蚝油，淀粉，朝同一方向搅打上劲，放置后腌制10分钟。

4：白萝卜去皮后洗净切细丝；香菜，香葱，生姜切碎末。

5：电锅接通电源，选择小火，下白萝卜丝，姜丝。

6：煸炒断生时，加盐调味。

7：加入足量的清水，转大火烧开汤汁后先煮3分钟。

8：转成小火，用勺子把腌制入味的肉泥，团成丸子后下汤水中。

9：做完所有的肉丸子，再转大火炖煮5分钟。

10：最后，撒入白胡椒粉，香菜，香葱，关火即可出锅享用了。

精灵碎碎念：

1：萝卜先炒一炒，可以杀一杀它的异味。

2：炒萝卜的时候不需要加油。肉丸子下锅后，会煮出来一部分的油汁就足够了。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的萝卜丝鸡肉丸汤介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！

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