天凉了，女人有条件多喝“六宝汤”，温暖滋润，提升元气好过秋

《红楼梦》中有这么一句话：“女儿是水做的骨肉”，不仅代表女性温柔似水，也表示她们也是水滋养的精灵，日常饮食要多喝一些汤汤水水，注意滋养才能有好气色。空山新雨后，天气晚来秋。几场秋雨落下，日子已经慢慢的进入深秋阶段，秋高气爽的干燥时节快要到来，要做好准备，懂得从饮食上来滋养自己了。

推荐一道“六宝汤”，这用银耳、桂圆、红枣、枸杞、鸡蛋和红糖煮成，喝起来清甜顺滑，别看用料都是常见的食材，但它却有大能量，简约却不简单，有温而补之、温而通之、温而润之、温而散之的特点，有助于改善气血，提升元气，不用担心喝了会上火，有条件一定要多煮着喝，面如桃花好过秋。

六宝汤

准备食材：银耳、桂圆、红枣、鸡蛋、枸杞和红糖。

1、银耳提前放入清水中泡发，冲洗干净后剪掉黄色的根部，将银耳撕碎放入电饭锅中，倒入刚好没过银耳的清水，炖煮30分钟至银耳出胶，如果没有出胶可以延长炖煮的时间。

2、趁着炖煮银耳的时间，将桂圆去壳放入清水中，红枣洗净切片也放入清水中浸泡，再准备适量的枸杞和一个鸡蛋。

3、煮锅中加适量的清水，加入红枣和桂圆煮10分钟左右，至桂圆被煮开。如果有新鲜的桂圆也是可以用的，去掉果核只要果肉即可。

4、鸡蛋打入碗中打散，关火将鸡蛋液淋入锅中等待30秒后，等到鸡蛋凝结后重新开火，可以煮出来大块的鸡蛋花。

5、加入枸杞和红糖，倒入已经炖煮好的银耳搅拌均匀，再煮5分钟左右即可关火。

——老井说——

鸡蛋打入碗中后不要搅拌，避免做成蛋花汤，鸡蛋也可以不用打散，直接倒入锅中煮成荷包蛋，为了保证银耳能出胶，银耳最好单独煮，放入电饭锅中只加入刚好没过银耳的清水来煮，这样银耳更容易出胶，而且也比较节省时间。这道汤煮好以后要比较粘稠一些如同莲子羹，喝起来能拉丝才会感觉更滋润一些。

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