这种草居然还能催情？泰国满大街飘的就是它的香味！【奇葩食物你咋吃】

▲ 柠檬香茅草

柠檬香茅草在东南亚的料理当中是一味不可替代的香料，别看它长得平平无奇像颗葱，其实它有非常多的功效：杀菌消炎、除臭安神、防虫驱蚊、止痛、治风湿、助消化。

面对这根大葱一样的香茅草，你是不是不知该如何下手呢？我在视频里不仅会教你如何处理香茅，还会教你做一道东南亚风味的欧式米布丁。

▲ 菠萝香茅牛奶米布丁

菠萝香茅牛奶米布丁的

图文菜谱

Ingredients

• 125g

米 Rice

• 1/2束

香草荚 Vanilla pod

• 500ml

牛奶 Milk

• 30g

糖 Sugar

• 1/2 个

橙子 Orange

• 1/2 根

香茅草 Lemongrass

• 适量

菠萝 Pineapple

• 适量

肉桂粉 Cinnamon powder

• 适量

盐 Salt

Steps

1. 香草荚取出香草籽，橙子削出皮，香茅草去外皮后用刀拍散并切段。

2. 锅里倒入牛奶，糖，盐，香草荚和香草籽，中火煮开。

3. 加入米，橙皮，香茅草， 煮25-30分钟，期间时常搅拌。

4. 取出香草荚，橙皮，香茅草，扔掉。

5. 食用时撒上肉桂粉和菠萝即可。

完成图