早餐,特别适合这碗粥,营养好吃,冷藏后更美味
今天做的绿豆粥里添加了少量的糙米,所以又增加了膳食纤维,所以,夏日的早餐,特别适合这碗绿豆糙米粥。
绿豆糙米粥
制作方法:
1、将绿豆、大米、糙米放在一个容器中,我直接放在锅中了,就可以偷懒少刷一个容器啦
2、用清水冲洗三遍,然后加清水浸泡30分钟,水是米和绿豆总量的5倍,如果想吃稀一点的粥,可以再多加点水
3、浸泡完的米和豆子煮的会快一些,比较容易软烂,把锅放在炉灶上,大火烧开,开大火的时候,最好别离开锅,如果没有看好锅子,水就会
4、火开以后转小火,继续煮30分钟,有的人喜欢用大火煮粥,大火煮粥要注意,要经常用勺子搅拌粥,以免糊锅底
5、锅盖最好不要盖严实,留一个小缝即可,否则粥里的水容易溢出来
6、30分钟后,可以加点冰糖或者白糖,再关火焖十分钟,这样可以让冰糖尽快融化,还可以让粥更加软糯
小贴士:如果不想吃热粥,可以晾凉后再吃,夏天也可以放冰箱冷藏,解暑效果特别棒。想吃甜粥就放糖,不放也可以的。
一道美味的绿豆糙米粥就做好了,怎么样?是不是很简单,大家还有什么问题吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢。