美食推荐 篇二：凉拌螺蛳粉的做法

炎炎夏日，又到了万物皆想凉拌的日子！今天给螺蛳粉爱好者们推荐一款凉拌螺蛳粉！周末宅家不想出门？一起动手试试8~

凉拌鸡丝螺蛳粉

首先材料准备:

好欢螺加臭加辣螺蛳粉*1、鸡胸肉一块、豆芽 葱姜蒜 黄瓜 胡萝卜

材料准备

具体实施方案:

做法：

1、胡萝卜、黄瓜切丝，葱切葱花，蒜切末待用。

2、鸡胸肉煮熟，放凉，顺着纹理撕成条。

3、豆芽煮熟捞出。

材料切丝

4、干米粉包冷水下锅，煮软盛出，过凉开水。

5、取一个碗，放入酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳黄花菜包、花生腐竹包、半包螺蛳汤料包、辣油包和醋包，然后倒入200ml开水搅拌成料汁，搅拌均匀之后放入鸡丝。

6、取一个大碗，放入煮好的米粉，上面码上胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、蒜末、葱花。

7、将拌好的鸡丝料包倒入米粉中，拌匀即可。

倒入螺蛳粉里面的料包

让我们来康康成品！

成品

铛铛铛，一碗色香味俱全的凉拌鸡丝螺蛳粉出炉啦！螺蛳粉界的大哥大配上低脂的鸡丝，真的爱了爱了！

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