烟台特产篇 篇一：高甜度！烟台胶东沙土地地瓜老品种值得肯定，盘它！

网络发达了，我来曝光下烟台胶东沙土地瓜。

很小时候那时候家里种地瓜纯属解馋，那种个头跟娃娃头一样的白瓤地瓜，主要做淀粉用的，一包面，不会跟红瓤地瓜那样能煮出糖水来，一吸一嘴甜不用嚼顺着嘴咽。白瓤的吃急了还会噎死人，不过我还是挺怀念。

后来除了种红富士洋梨桃杏这些值钱的果树后，村里开始承包地，我妈一口气包了几亩地，其中有几片沙土地，就开始种地瓜，花生，玉米，小米之类的，一晃将近20年了，我妈也是我村最早大面积种地瓜的大户吧，那是让穷给逼得，勤劳致富嘛。

慢慢自己摸索，同样的地瓜芽，沙土地里就比别的土长得甜，虽然产量不如好地里高，但是甜度高口感好，同样卖地瓜芽的，我妈只买王屋水库那家自己老品种生芽的那家，虽然价格贵，但这么多年，甭说我们自己认可，那么多老主顾都认，我妈卖的贵也认！我觉得此刻该有图片了……

我用松下n38那个大功率烤箱烤40分钟烤的

种地瓜，刨地瓜很累人，每年这两个时候都是我休年假的时候，长假回家干活，十多年没出去玩过了。不过比起我妈的付出，我干这点也很惭愧……

再说我家种地瓜，地瓜芽比别人家买的贵，喂啥呢？化肥？肯定不是，去城里种子站买那种不太好的大豆，家里不是还种花生吗，压榨油后剩下的麻森干，两样掺合着喂，地里有虫子打药不？不打，遇到就捏死，犁地时候犁地两次，遇到绝对不放过！

白色兹虫，抠地瓜吃，不过没有毒

沙土地靠着山地，没有水，浇不上水，只能靠天，不要笑，真的，多下雨，就能长得多，长得好，遇到大旱，那就完了。不喂化肥，个头大小全部随缘，产量不大，别的家卖的便宜，你没看到喂多少化肥，产量很大，没有无缘无故的贵的。孕妇孩子老人咋吃。

刨地瓜累死人，人工刨，不是每个人都会的，我刨一次地瓜断一次，看的我肉疼。我家靠我妈，我79岁的姥爷，还有我舅舅，其余的都干不了，连续刨10天左右，刨出来的地瓜不直接卖，因为价格太低了，需要开三轮车拉我家3 4米的井里，放井里可以保温，可以放到第二年五一前后，我十岁左右就开始下井放地瓜，估计仗着腿长，现在我对象我姨我哥之类的还不敢下，说害怕😱。此处有个三轮车拉地瓜的图片。

装我妈做的布兜里，下井直接把布兜放下去，省事

再说卖吧，我妈这个时候刚开始卖，头一天去井里把要卖的拉上来，分级摆好，装车，早晨三四点开三轮去城里早市，注意交警，不让开三轮，天还是老冷了，有老主顾，卖的快一些。有些新主顾，下集就老主顾了，嫌贵的，去集上转一圈又回来了，为啥？我家皮红，瓤红，没别的缺点，就是贵。

地里的一个地瓜头也甜甜的

这几年，还有出新品种，我妈陆陆续续也种了点给我吃，我来评价下，烟台红，皮看着很粉嫩颜色靓丽，很细腻，特别容易熟，煮一会就烂呼了，缺点，不去烟台老品种甜，不容易保存。此处给她个特写~

烟台红 新品种

还有一款新品种，叫蜂蜜罐，皮有点黄，瓤白色的，吃着很甜很面，我很喜欢，烤着吃不如老品种，给它个图。

煮出来的蜂蜜罐

再就是紫薯了，产量高低的，我妈不爱种，同样的占地，一颗芽，就长一块或者两块小的，我家紫薯甜度比市面紫薯甜度要高，比起别的品种，甜度是没法比。

看见了吧，出粘粘汁液正常不是毒

这算很大的了，给我的

给个烟台红老品种紫薯的合体照，蜂蜜罐的我没照。别的我点评不了，这几款我还是了如指掌的。

烟台红 老品种 紫薯

谢谢观看。

如果想吃，可以联系我购买。此篇纯属我妈的广告篇，我家还有红富士，港蜜冰糖味桃，洋梨之类，有机会再说。

电饼档做的

港蜜桃，老顾客一堆

烟台红富士