烟台特产篇 篇七:五一了,欢迎来烟台大龙口玩
其实,我觉得龙口没啥好玩的,每次回家,基本不出门,走走姥姥家,下下地,在家看着我妈给我做各种好吃的,基本假期也就结束了。
五一,去龙口港,不要买常年摆摊的,别看他们阵仗很大,摊子很长,人很多,没有用!不要买,虽然也是海上打回来的,但放水里养,都放涨了。
去年我们中午头去的,正好赶着一个小船靠岸了,从船上直接搬下来的网筐子,里面全是爬虾,就是皮皮虾,大的被挑走了,都是小的了,不过没放涨,一个个很活,23一斤,买了50来块钱的。回来一蒸,趁热扒着吃,甜丝丝的肉,还有籽。一个个都很肥。此生足矣啊!买就买这种,刚靠岸的自己船上零卖的。
在买点小海鱼,回去炸一下,不用放调料,直接吃,都是自己家压榨的花生油,喷喷香,小鱼一个劲的鲜。
搞点海蛎子,壳薄,多房肉,鲜啊
剩下的海鲜煮吧煮吧,做个海鲜粥。晚饭就搞定了。
有槐花,香椿芽,山马扎菜,做个槐花饼,槐花包子,马扎菜包子,饺子之类的。
龙口挺有名的一个面食,就是胶东打卤面,跟小沈阳的那个不一样。
卤子很关键,他们都夸我妈做的卤子好吃,红事白事爱让我妈帮忙开卤。做法很简单,但我每次都做的不好喝。红白事包括过年吃二道饭的,必须有打卤面。一个捧着一碗,随便找个地方坐着蹲着站着,吸拉吸拉就吃一碗。如果不留着肚子下午吃盘,我光打卤面就能吃三四碗。我没我图片,好遗憾。
感谢大家关注,过几天五一我就回老家了,有空的去耍啊!