咖啡器具 篇四:七次方咖啡摩卡壶开箱,你以为比乐蒂就是巅峰?国产设计刷新我认知!

2020-09-16 20:05:50 3点赞 8收藏 9评论

创作立场声明:我在本文中评测的这台设备,来自七次方品牌送测。体验之后感受颇多,第一时间发出来和大家分享,欢迎理性观点交流碰撞。

把摩卡壶做到极致是一种什么样的体验?家庭咖啡也可以有着不输咖啡店的体验!原以为比乐蒂摩卡壶就是巅峰,却总有一些国产设计刷新认知!

七次方咖啡摩卡壶开箱,你以为比乐蒂就是巅峰?国产设计刷新我认知!

咖啡店里的意式咖啡机一般最少都是要几万块钱起步的,而喜欢意式咖啡的人,摩卡壶往往就是一个退而求其次的最佳选择,味道上可以接近意式浓缩,价格上也比较容易接受。网上价格从几十到几百甚至上千的产品都有,一般给粉丝朋友都是直接推荐比乐蒂,因为经典嘛,又是大品牌,经久耐用。

七次方咖啡摩卡壶开箱,你以为比乐蒂就是巅峰?国产设计刷新我认知!

而今天上手测评的是一个国产品牌:七次方。确实被惊艳!不夸张的说,这是我测评过的摩卡壶里,体验感最好的!即便是经典的比乐蒂摩卡壶,也没有给过的惊艳!

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外包装其实没啥说的,简约大气,有点北欧风,送礼啥的绝对拿得出手!

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包装里面是定制的泡沫,每一个产品构建都可以严丝合缝固定,不管多么暴力的快递,你都不用担心摔坏!

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整体大概就是这么个造型,底下是两个加热盘,右边放摩卡壶,左边放奶缸。加热底座中间位置是操作界面,颜值超赞!(请原谅我低级原始无美颜无滤镜的拍照技术)

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说明书是装在一个硬纸袋里的,非常有设计感!个人觉得越是这种看似无关紧要的东西,更能体现出一个品牌方的用心程度!

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电源插头保护套这样的东西就好像衣服的吊牌,虽然使用的时候都是当垃圾丢掉,但有这个东西,档次立马就上来了。

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加热底座是带有压力开关的,奶缸或者摩卡壶没有放上,即便是通电也不会加热。

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整个加热底座用料非常厚实,摆在桌上很稳当,底下是散热开孔,虽然正常摆放看不到,但整个设计还是很美观的。

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加热底座正面只有一个品牌logo,非常简洁干净。

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奶缸除了有透明盖子,外面还包了一圈隔硅胶,条纹设计也起到了防滑的作用。

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奶缸里面是磁吸式的拨片,清洗十分方便,奶缸内侧也有对应各种奶咖的奶量刻度线。

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食品级不锈钢这些都没啥好说的,这年头都是标配。

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重点说说摩卡壶部分!个人觉得不论颜值,还是做工,还是手感,都完胜比乐蒂!

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不需要明火加热(毫无疑问它也可以明火加热),长期使用也照样可以保持这个外观,不会像比乐蒂那样因为氧化变成一副久经岁月的样子。

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强调一下,这是一把双阀摩卡壶!除了底座上的安全阀,上壶也带有一个加压阀,这能比普通单阀摩卡壶的萃取压力多出一到两倍!做出的咖啡自然也就更加浓郁!

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中间滤网,包括上下壶接口打磨都非常细腻,螺纹也非常顺滑。(这一点是非常重要的,很多劣质的摩卡壶上下壶拧在一起要费老劲,很容易破坏粉层,甚至把水洒出来)

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上壶滤网

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下壶带有水位线

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安全阀锃光瓦亮,虽然没具体研究过这类配件,但这个一看就是那种很靠谱的质感!

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品牌方是有定制咖啡胶囊的,这个设计非常方便,用的时候直接撕掉锡箔纸,放在上下壶中间就可以,风味选择也比较多。

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实际测评还是直接自己磨粉吧!粉槽装粉铺平,不需要特意压粉。

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下壶注水不要超过水位线(主要就是不能没过安全阀)

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上下壶拧好直接放在加热盘右侧

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然后左边奶缸倒入牛奶,奶缸内侧有奶量刻度线,是喝拿铁,还是卡布奇诺,看情况加奶至相应刻度。

七次方咖啡摩卡壶开箱,你以为比乐蒂就是巅峰?国产设计刷新我认知!

通电后双击,选择自己要做的咖啡,如果选择意式浓缩,那么奶缸部分就不会工作,当然单独打奶泡也是可以的!

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电源键外围有一圈指示灯,可以显示制作进度

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这个奶缸打的奶泡真的是大大超出了我的预期,不夸张的说,很多咖啡师就是用再好的机器都打不出这么细腻的奶泡!

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为了便于观察,特意打开了盖子。

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双阀摩卡壶萃取,油脂很明显。

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制作结束直接倒出咖啡,把手一点不烫!而很多明火加热的设备,一般把手这个时候就会烤的很烫。

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瞧瞧这奶泡,十分绵密,口感超棒!

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因为做的是卡布奇诺,奶泡非常厚,不适合拉花。制作的时候选择拿铁,奶泡就不会这么厚,拉花也自然没问题!

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卡布奇诺最后倒出来奶泡非常棒,口感炸裂!

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分层明显,一点不输咖啡店里的出品!

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很多人在家做咖啡最愁的就是刷杯子,这些设备全身水洗,拿水冲冲擦干就可以!非常便捷!(温馨提醒,不需要用洗洁精这些清洁剂!就拿清水冲洗!)

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最后说个小问题吧,新机器加热会有一丢丢的杂味,这个很正常,你买把烧水壶第一次用也是有点味道。做个两三次咖啡,就完全没有啦!

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作为一个咖啡人,经常收到一些品牌商的产品,有些产品确实不想推!因为不想粉丝买回家用了就后悔,不想割韭菜做一锤子买卖!今天拆箱的这款,强烈推荐!提升生活幸福感的利器!

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