冬天晚餐,五天不相同,米面结合,营养又美味!
寒冬模式来了,每天零下十几度,雾蒙蒙的很难见到阳光!这就是新疆的冬天模式!我家晚餐不是一成不变的,而且各种饭菜都吃,米面结合吃的多些,但是面食就是面条或者新疆汤饭多些,吃起来暖暖和和的!
第一天晚餐
炸酱面,这是我家很爱吃的一种面食,面条是买的机器压制的,炸酱是两种酱料做出来的,一直是黄豆酱+甜面酱,肉是猪前腿,切肉末,用八角和姜末炒出香味,加两种酱料炒出酱香味,在熬制一会,就是炸酱了。

我家吃炸酱面,就喜欢用黄豆酱和黄瓜丝一起搭配吃,面条上面浇上炸酱,在撒上香葱末,这样可以激发出香味,拌着吃,太香浓美味了!

第二天晚餐
主食:杂粮饭
菜:韭菜炒猪血+麻辣香肠+泡萝卜
我喜欢吃杂粮饭,这是保持身材的好主食,老公不太喜欢吃,偶尔吃点不错。韭菜炒血块,也是比较常见的家常菜,这是老公喜欢吃的家常菜,而且是百吃不厌,因此,每次买菜,韭菜那是必须买一大把,夏季除外。
麻辣香肠,这是每年必做的一种腊味,每年也是必须做十几公斤,味道必须是麻辣味道,也必须在四川肉店加工。今天就是去加工麻辣香肠了,又是十几公斤,花费300多元,可以吃一年了!
这样搭配晚餐好吃吗?

第三天晚餐
主食+饺子
我家特别爱吃饺子,每次包饺子,韭菜鸡蛋猪肉馅最多,这是闺女爱吃的味道,我和老公还是比较配合的,每次包的很多,都是冻在冰箱里,可以做早餐,煎着吃,或者蒸着吃。
但是包的时候,必须都吃饺子,搭配陈醋+油泼辣子,吃起来鲜美好吃啊!

第四天晚餐
汤面条,这是自己做的,自己和面的,手拉出来的,加肉丝翻炒出香味,加点姜末,和黄豆芽一起炒出来,加清水大火烧开,下捞出来的皮带面,下蘑菇一起煮,加点盐和鸡精,多煮一会,出锅撒上花椒粉,汤汤水水的比较暖和了!

第五天晚餐
菜:辣椒炒香菇+韭菜炒豆渣
主食:米饭
冬季的新鲜香菇,价格不是特别贵,今天买的批发价格一公斤16元,还是花菇,真是很实惠了,用辣椒炒出来,鲜美好吃的很!
韭菜炒豆渣,尤其是豆渣,那是信阳的特产,只有冬天才有的美味,好多地方都没有,都没见过,我用韭菜炒出来,吃的真不错。
吃过出来分享美味吧,这道菜搭配米饭吃,做晚餐好吃吗?

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最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。
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