快开学了，分享适合孩子吃的一道菜，味道鲜美，补钙健脑，别错过

【写作说明】：

快开学了，分享适合孩子吃的一道菜，味道鲜美，补钙健脑，别错过！

这肉，无刺无骨很Q弹，简单烧一烧鲜美极了，学生娃常吃对身体好！

盼了那么久，终于快开学啦；此时此刻，不知道有多少老母亲，抱着跟精灵同样的心情；眼瞅着快要盼出头了，心里还真挺美滋滋的；接下来的几个月，大部分的重任该教还给学校，咱们当家长的管好后勤工作，各司其职吧。

一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴；真真切切体会到了时光飞逝，一转眼就是一天，再一转身就是一月，一年；看着自家的孩子，仿佛昨天还是刚出生的小娃娃，怎么今天就变成了即将进入3年级的学生了。而我们，从少年到中年，也就是一瞬间的事儿；跟朋友聊天，总会宽心地安慰：没事，人生本如此，过好眼前的每一天就好。

又是一年开学季，孩子们也要忙起来了。趁着还有几天时间，好好地练练厨艺，免得开学后又要手忙脚乱对付每一餐。时值夏末初秋，早晚温差点，尤其开学后，学校的环境，人员，比家里可复杂多了，方方面面还是需要注意的；咱们当家长的，除了需要注意孩子的身体状况以外，饮食这一方面，也不能马虎。尽可能准备一些高蛋白质，低脂肪的食材，让孩子补充营养的同时，又不给身体增加额外的负担，强筋健骨不长肉。

在南方，虾还是很常见的，它各方面的营养很不错，其肉质和鱼一样松软易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等，补营养又有增强免疫力，对于孩子们来说，是不容错过的好食材，所以我经常买虾给孩子吃。新鲜的虾，白灼，清蒸，红烧，取肉做丸子，做饺子内馅，都很美味。

今天的吃法是紫苏焖虾，Q弹的虾肉吸附着香浓的紫苏叶味道，好吃又对身体好，因为紫苏叶可以开胃散寒气，对于天天生活在空调冷气下的我们，是非常有好处的。快开学了，分享适合孩子吃的一道菜，味道鲜美，补钙健脑，别错过；这肉，无刺无骨很Q弹，简单烧一烧鲜美极了，学生娃常吃对身体好；一起来看看具体的做法吧！

原材料：虾500克，紫苏30克，小米辣椒3个，大蒜20克，生姜5克

配料：料酒20ML，胡椒粉1克，生抽20ML，韩式辣椒酱20克，盐2克，食用油20ML

制作步骤：

1：准备主要原材料。

2：虾，剪掉虾须，挑出虾线后洗净，放碗中加入料酒，姜末，胡椒粉，拌匀腌一腌；洗净的紫苏，生姜，大蒜，小米辣椒切碎。

3：取一小碗，加入生姜，大蒜，小米辣椒，生抽，韩式辣椒酱，盐和适量清水，兑成碗汁。

4：炒锅烧热倒油，下腌好的虾，翻炒至虾变成红色。

5：淋入事前兑好的碗汁。

6：翻炒几下，焖煮3分钟左右。

7：撒紫苏汁，翻炒后接着焖约1分钟。

8：最后，收一下汤汁，关火出锅即可。

精灵碎碎念：

1：生抽，韩式辣椒酱，都有一定的咸味，所以盐要少放一些。

2：紫苏的用量没有规定，喜欢地还可以多放。常吃紫苏，也是非常不错的，对身体有益处。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的紫苏焖虾，就介绍到这里；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！

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