夏天别忘多吃这道菜，低脂低热量，解暑又解腻，女人常吃皮肤变好

这几天，每天都要来一，两场阵雨，也给咱们带来了些许的清凉；夜晚，吹着风扇，便可以安稳入睡了。跟朋友聊天，都挺留念这样子的日子，大家都希望它能慢一点，再慢一点进入高温天，能让我们多过几天舒服的小日子。

虽然，生活中总有那么一，两件，不太如意的小事情发生，但日子还得继续，我们还需努力前行。全市核酸检测出来的好结果，让我们暂时忘却了一些小烦恼，但仍然不能够大意，保好自己，保护家人，少出门，多宅家吧。不方便出门运动，感觉肚子上面的肉肉有明显的增加，下厨做饭，也减少了肉量，多吃素菜，让身体更轻松。

今天，给大家推荐一道极开胃的素菜，那就是西红柿炒凤尾菇。说起来这一道菜虽是素菜，但吃起来却有吃肉的感觉，因为凤尾菇肉肥味美，口感跟肉肉的确没太大区别。凤尾菇的营养很高，有丰富的蛋白质，氨基酸，多种维生素，矿物质，每百克中维生素C高达33毫克，有助于提高机体免疫功能；它还是脂肪少，淀粉少的菇类，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用，因此被称为“健康食品”、“安全食品”。

西红柿，酸酸甜甜的口感，吃起来生津开胃，并且西红柿对于女性朋友来说，也是不可或缺的好食材，因为它可以平衡皮肤的PH值，常食可以抗氧化，美白肌肤，并且它的热量极低，具有瘦身的效果。现在是夏天，西红柿正当季，2，3元一斤的价格，真是天天吃都可以的。

夏天做菜，就喜欢这样子快手又开胃的菜；食材准备好，洗一洗切一切，下锅炒一炒，3，5分钟就搞定，好吃又省事，搭配米饭，面条，都非常不错。夏天别忘多吃这道菜，低脂低热量，解暑又解腻，女人常吃皮肤变好；夏天，吃鱼吃肉不如多吃它，3元一斤，营养又便宜，比吃肉更香；现在就分享具体的做法，喜欢的朋友们可以试试！

原材料：西红柿2个，凤尾菇300克

配料：香葱2根，盐3克，食用油20ML

制作步骤：

1：准备主要原材料。

2：西红柿洗净切月牙块，香葱切小段；凤尾菇洗净后挤干水分。

3：炒锅中倒油，下西红柿块，边炒边按压，炒出汤汁。

4：下凤尾菇。

5：翻炒至凤尾菇全部裹上西红柿汁。

6：略出汤汁时加盐调味。

7：沿锅边淋一点清水，焖约3分钟。

8：最后，撒入葱段，关火出锅即可。

精灵碎碎念：

1：凤尾菇，本身就自带鲜味，所以炒制的时候，不需要添加其它的调味料。

2：加水焖煮一下，让凤尾菇吸收西红柿的汤汁，味道更赞。