双十一购物分享—平凡上班族的低成本喝现磨咖啡攻略

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俗话说，春困秋乏夏打盹。作为一个平凡的上班族，我几乎每天都需要来一杯咖啡☕️提神，毕竟我是一棵责任心很强的小韭菜，对待工作的态度还是非常认真的。

以前我为了图方便，会买包括雀巢等牌子在内的带独立小包装的袋装速溶咖啡来喝。但这种速溶咖啡因为存在一些问题，其实并不适合天天喝。一方面袋装的速溶咖啡里面包含大量的食品添加剂，比如改善口感的植脂末（氢化植物油）里面就含有大量非常不健康饱和脂肪；另一方面速溶咖啡中咖啡的实际含量其实并不高，而且价格相对比较高，以至于袋装速溶咖啡实际的性价比很低。再加上我本来不太喜欢甜食，所以我更钟情于美式咖啡。当然我也买过瓶装的速溶黑咖啡，那味道，用来戒咖啡倒是挺好用的。

最终决定入坑现磨咖啡时，我还刚来大妈这里不久，还是个萌新小白（感觉现在依旧是）。经过一段时间在大妈这里不断的啃咖啡大佬们写的文章，再加上期间不断的摸索和踩坑，我终于找到了最适合我这种平凡的上班族的喝咖啡的方式，想以文章的方式分享出来，希望可以为有这方面需求的朋友提供一点点的帮助，还希望壕大佬们轻拍。

先简单概括一下我现在喝咖啡主要用到的东西吧：茶吧机，磨豆机，咖啡豆，挂耳滤纸。

日常喝咖啡用品

日常喝咖啡用品

茶吧机

摸索期间其实也有考虑入手个咖啡机，摩卡壶什么的，结果被咖啡大佬的文章和热心回复一一解毒。按照大佬的说法，似乎只有几千元的全自动espresso咖啡机（比如德龙）才能用，几百元的咖啡机和摩卡壶不仅是玩具不说，日常使用和保养也挺浪费时间和精力的。并且就我个人的需求来说，因为我比较偏好美式咖啡，不太喜欢加糖加奶加特技，所以普通的手冲咖啡特别适合我。而我家和单位也都有茶吧机，就是下面这货，自带温度显示，烧水壶也比较细长，虽然不如专业的手冲壶，但又不是不能用。毕竟成本我打算能省则省，要啥自行车。

美菱单龙头茶吧机

美菱单龙头茶吧机

美菱（MeiLing）茶吧机家用下置式水桶多功能智能立式温热型饮水机抽水器MY-C504259元美菱MY-C504茶吧机采用360°旋转龙头，可实现100℃真沸腾，并可持续保温55℃，按键为触控式设计，提壶自动锁定；配备304不锈钢电水壶和高硼硅玻璃壶，下置隐藏水桶设计，方便换水；加热功率1350W，产品尺寸320*315*960mm。京东去购买

咖啡豆

选购咖啡豆我是真的走了不少弯路。一开好像是以七八十左右的价格入手的illy咖啡豆，后来才得知这货打折促销史低价在30块钱以下。一罐还只有半磅，感觉损失了一个亿。不过今年双十一听说国外的咖啡豆原产地的原料成本上涨了50%，illy单罐的价格看到最低的价格也在40元上下。不过有一说一，illy的品质就我个人的品尝感受来说确实不错。但用做口粮豆每天都喝的话，还是感觉有点奢侈。别看满满一桶，真喝起来消耗的速度非常快。

illy深度烘焙豆

illy深度烘焙豆



意大利进口意利（illy）意式拼配深度烘焙阿拉比卡咖啡豆250g*2罐双罐装159元京东去购买

期间因为对豆子的烘焙程度没啥经验，相继入手过轻度烘焙豆，中度烘焙豆，重度烘焙豆。因为咖啡豆中富含果酸，所以烘焙程度越低，咖啡就越酸。而我本身并不喜欢酸味。最终经过摸索，我现在只买重度烘焙豆了。下面是我双十一期间低于20元一磅的价格入手的口粮豆：隅田川重度烘焙豆。

隅田川重度烘焙豆

隅田川重度烘焙豆



肖战同款隅田川意式咖啡豆454g袋特浓油脂丰富纯黑咖啡豆重度烘焙48元京东去购买

商品展示

产地为云南

产地为云南

易拉条封口

易拉条封口

咖啡豆的本体

咖啡豆的本体

乌黑油亮的重度烘焙豆

乌黑油亮的重度烘焙豆

隅田川重度烘焙豆的产地是云南，豆种为阿拉比卡豆，。阿拉比卡豆最显著的特征就是豆瓣中间的那条凹陷是弯弯曲曲的。具体阿拉比卡豆和罗布斯塔豆有什么区别和优点，站内有很多科普的文章，我就不在这里赘述了。大家感兴趣可以自己去找一下。总之一般情况下，大家知道阿拉比卡豆的口味比罗布斯塔要好一些就足够了。之所以选择隅田川这款重度烘焙豆作为口粮豆，说到底主要是因为它的价格比较便宜，虽然谈不上多好喝，但秒杀一众速溶咖啡还是没什么问题的（自从开始喝现磨咖啡后，速溶咖啡我再也看不上了）。关于咖啡的口味具体如何，暂且按下不表。

磨豆机

咖啡豆买回来总不能生啃，磨豆设备也是必需的。出于懒和节约时间的考虑，我在参考了大佬的建议后入手了下面的这款hero电动磨豆机。（感觉这个牌子好像是在山寨岛国的HARIO品牌，但我没有证据）。

hero电动磨豆机

hero电动磨豆机



Hero磨豆机电动咖啡豆研磨机家用小型粉碎机不锈钢咖啡机磨粉机128元天猫精选去购买

虽然站内对这款hero电动磨豆机的评论褒贬不一，但就我个人使用体验来说，还是比较满意的。

商品展示



外观1

外观1

外观2

外观2

配件全家福

配件全家福

采用304不锈钢材质制造的磨豆罐

采用304不锈钢材质制造的磨豆罐

传动装置

传动装置



罐底的啮合齿轮

罐底的啮合齿轮

这款hero电动磨豆机的电机基座非常硕大，表面采用类肤质材料，摸上去手感还挺不错的，主要是防滑。磨豆罐是采用奥氏体304不锈钢制造的，质量比较令人满意。工作步骤也非常简单，所有的部件准备就绪后，按住盖子电机启动开始磨豆，松开停止。一般情况下只需要按住盖子8秒就可以完成磨豆工作，按太久豆子打太细，反而会味道不佳，这些都是红果果的经验教训。磨豆机的做工品质中规中矩，耐用性还是可以的。买回来一两年，从未出现过故障。至少我对这款磨豆机还是比较满意的。

挂耳滤纸

挂耳滤纸据说是岛国人发明的。我也是经过站内大佬的指点，才知道挂耳滤纸的存在。挂耳滤纸的使用非常方便，只需要挂在马克杯上，放入咖啡粉，再冲入热水即可萃取咖啡。挂耳滤纸是一次性的，用完直接扔垃圾桶就行，省时省力非常方便。

hero挂耳滤纸

hero挂耳滤纸

使用方法

使用方法

挂耳滤纸外观

挂耳滤纸外观

我入手的这款挂耳滤纸也是Hero品牌的，既是站内大佬推荐，同时无论质量，价格还是销量都还不错的一款挂耳滤纸。它做工精致，无异味，价格也比较便宜。好价大约16元一盒，一盒50片，够我用接近两个月。这也是每逢618和双11必囤的消耗品。

使用过程

首先，取一勺半或两勺咖啡豆放入磨豆机中，按压8秒打成咖啡粉。

其次，取一片挂耳滤纸展开置于马克杯，放入咖啡粉。

然后，将80－90℃的热水转着圈慢慢倒入挂耳滤纸中。一定要注意，冲泡咖啡的水温不宜过高，不然冲出来的咖啡会苦到你怀疑人生。

最后，将挂耳滤纸取出丢掉，你就会得到一杯香浓的手冲咖啡了。

这套过程熟练后，算上烧水的时间，大约可以控制在3－5分钟以内。

总结

核算一下成本，以一个月消耗一磅的个人用量来举例子，一片挂耳滤纸不到4毛钱，隅田川重度烘焙豆按照一磅20元的价格来算，一杯300毫升的手冲咖啡的成本大约1块钱左右；两罐半磅的illy重度烘焙豆150元的价格来算（其实你一个月根本喝不完两罐illy咖啡豆），一杯咖啡的成本不到5.5元。（应该不会有人花150买两罐illy吧？除了我）还是比较划算的。

其实我中间也试过加糖加奶加特技的喝法。做法也非常简单，咖啡豆少一点，水加少一点，冲好咖啡后加入两块方糖倒入牛奶搅拌均匀，味道远比速溶咖啡好的多！

或者夏天的时候，咖啡粉放入茶包中塞入一个不漏水的杯子中，倒入矿泉水扔冰箱冷藏中过夜。第二天你就可以得到一杯冷萃咖啡，加点冰块，糖浆，牛奶进去，也是又好看又好喝。

但是无论特技加的再多，我还是格外钟情于黑咖啡。黑咖啡纯粹的香味和苦味，绵柔的口感，都非常令人着迷。所以你喜欢喝黑咖啡还是摩卡，卡布奇诺，焦糖玛奇朵呢？

以上就是本文的全部内容啦，谢谢大家阅读！同时借这个机会跪求性价比比较高的咖啡豆推荐，谢谢大佬们了！