美味食谱 篇十：10道极简食谱让妈下岗，电压力锅版食谱，懒人快手自己也能轻松下厨

竟然还有人想在ZDM里面学习食谱 ，我真的是太感动了，不过我食谱已经都是精挑细选，精益求精的给大家整理了简单易上手的， 竟然还有宝子跟我吐槽，太难~

嗯，我在期待什么呢？

于是我决定换一个只要有电饭煲或者电压力锅就能安排的食谱 ，这下子你们应该就没有什么话说了吧~

具体用什么产品，我这边建议，用电压力锅 。因为我们毕竟是懒人快手菜谱，时间上还是要讲究一下的。普普通通的电饭煲虽然也能做，但是没有电压力锅来的厉害~来的顶

所以这一次的菜谱，我给大家演示的也是用的最近入手的电压力锅， 这边不是广子啊，你们没看到我都没有发测评文~

yysy，这款电压力锅是性价比蛮高的，我对比了好几款之后才选择入手它，毕竟没有爸爸来找我合作这款产品，只能自己自费购入。 不过如果大家对于怎么挑选电压力锅有兴趣，可以评论区告诉我，我看时间给大家安排一下。

不花钱挑选电压力锅，此云测评方法适用于各种小家电，教你少走弯路发家致富现在测评大户动不动就把全套给买齐了，哎~我不行，没有那个大风刮来的钱~没有那种生在豪宅里的命。而且就算买了测评之后还要退货，好像对商家也不太好。于是，我想想了自己在选购陌生领域的小家电的时候，是怎么进行抉择的？讲实话，我对于烤箱领域还是比较熟悉的，电压力锅这一类，就只见过妈妈那一辈使用过。烤箱的颜值采臣的日子| 赞51 评论24 收藏56查看详情

那么今天就进入我们的正题吧 ~学会这几道电压力锅的极简食谱，让妈下岗还是可以轻松做到的~像我们这种独居漂泊在外的少年， 妈妈最担心的是什么，不就是吃没吃饱，穿没穿好，少吃外卖，早睡早起。

我们一件件来，先把吃饭这件事抓起来，接下来就开始我们的美食教程吧~

玉米红萝卜排骨汤

食材：

排骨10块，土豆1个，玉米1根，胡萝卜1根，西红柿1个（大），红枣1吧，姜2片，葱4段，料酒2勺，油适量，冰糖2块，味极鲜酱油2勺，浓汤宝1个，盐适量，清水适量，香葱碎适量

制作步骤：

1.胡萝卜土豆去皮切块，玉米切块，西红柿切块备用

2.排骨洗净，凉水下锅，电压力锅，选择火锅模式，开大火，加入料酒去腥，焯2分钟捞出，冲入血沫子备用

3.电压力锅，电火锅模式，大火，倒油，放入冰糖，葱姜炒香，倒入味极鲜酱油，后立即倒入排骨，翻炒均匀

4.接着将准备好的蔬菜，全部食材倒入锅内，翻炒均匀

5.加入与食材齐平或者稍微少一点的水，加入一个骨汤口味浓汤宝，就可以开始炖煮了

电压力锅，选择炖汤功能，炖好以后自动进入保温模式，排骨软烂入味，轻松脱骨

黄豆焖猪手

食材：猪手一个，黄豆100克，柱侯酱3勺，酱油3勺，蚝油2勺，料酒2勺，葱3根，八角2个，桂皮一块，香叶3片，姜5片，白糖1勺，油适量，蒜3瓣

制作步骤：

1.黄豆提前用水浸泡好

️猪手清洗干净，冷水下锅，加入料酒姜片（2片）大火煮开，撇去浮末，捞起洗干净沥干水份备用

️2.锅里倒入适量油，加入蒜头，姜片，葱段，八角，桂皮，香叶爆香，倒入焯水的猪手翻炒片刻去掉多余的水分

️3.倒入生抽，蚝油，柱侯酱，白糖翻炒均匀

️4.将炒好的猪手连同酱汁一起倒入压力锅中，放入适量盐，倒入泡好的黄豆，再倒入没过猪手的热水，盖上盖子，选择炖汤模式，四十分钟即可

5.️开盖装碟，撒上葱花开吃吧！

香菇腊肠焖饭

食材：香菇50克，广式腊肠3根，素菜粒20克，酱油两勺，生抽一勺，蚝油两勺，砂糖一勺

制作步骤：

1.腊肠和香菇切片备用

2.把所有的酱汁混合，搅拌均匀

3.大米洗净放入高压锅中，加入比平时煮饭要少的水，再倒入酱汁，铺上食材

4.压力锅选择煮饭键，用时12分钟，时间到排气完成即可上桌

新奥尔良焖鸡

食材：鸡爪300克，鸡翅300克，鸡翅根300克，鹌鹑蛋200克，新奥尔良风味腌料80克，料酒30克，啤酒100克，姜片适量，小葱适量

制作步骤：

1.肉类洗净，用厨房纸巾擦干水份。

2.加入腌料和料酒抓匀，盖好保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时。中途可以翻面以便更入味。

3.鹌鹑蛋煮熟，去壳。

4.锅底铺上姜片和葱段，码入腌制好的鸡肉和鹌鹑蛋，倒入剩余的酱汁和啤酒。

5.盖好锅盖，选择煮饭键，等待完成后鸣音就可以开吃啦！

番茄土豆炖牛腩

食材：牛腩，土豆，西红柿，姜，八角、香叶、桂皮，冰糖，料酒，盐，生抽，蚝油

制作步骤：

1.牛腩提前用清水浸泡出血水洗净切块。然后把牛腩冷水下锅加入料酒和姜片大火煮沸、撇去血沫后沥水备用。

2.西红柿和土豆去皮切成小块备用。

3.姜切片，八角、香叶、桂皮洗净备用。

4.首先起锅热油，倒入番茄炒出茄汁，加入牛腩、冰糖、料酒、姜片、八角、桂皮翻炒，

5.加入适量的水倒入压力锅按炖汤模式！最后加入土豆焖煮10分钟！根据自己的口味加入盐，生抽，蚝油调味即可

电饭煲蛋糕

食材：鸡蛋6个，糖130克，色拉油60克，清水80克，低筋面粉220克

制作步骤：

1.将6个鸡蛋打入盆内，加入130克糖

2.使用电动打蛋器打发，打至画8字纹路不消失的状态

3.分两次过筛加入低筋面粉，使用硅胶刮刀翻拌均匀

4.取一小部分面糊，加入60克色拉油和80克清水，翻拌均匀

5.将两部分面糊完全混合，倒入电压力锅内

6.使用电压力锅的蛋糕功能，结束后取出放凉即可

清炖老鸭汤

食材：1只老鸭，1根山药，1颗银耳，葱

制作步骤：

1.️鸭子洗净，改刀

2.️锅中倒入清水、改刀好的鸭子，去血水

️3.清水洗净血沫，倒入APIX电压力锅，加入清水莫过鸭子，️放入小葱，去腥

️4.选择炖汤模式，运行25分钟

5.️工作完毕，待蒸汽充分排出

6.️加入银耳、山药，选择火锅模式，中火煮至鸭汤翻滚，完成

卤味拼盘

食材：鸡翅，鸡脖子，火锅丸子，猪肉皮，玉米，木耳，葱段，姜，干辣椒，八角，花椒，麻椒，桂皮，香叶，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱2勺，老冰糖适量， 盐适量，清水，适量

制作步骤

1.鸡翅、鸡脖子、肉皮，处理干净，冷水下锅，加葱、姜、料酒煮开，撇去浮沫煮5分钟

2.冲洗干净，放入A PIX电压力锅

3.加入干料、料汁，盖好盖子选择煮饭功能

4.自然泄压，火锅功能中火煮5、6分钟即可

百合莲子银耳汤

食材：新鲜银耳半朵，干莲子适量，雪梨半个，鲜百合适量，冰糖适量，枸杞，红枣适量

制作步骤：

1.鲜银耳洗干净去掉发黄的蒂，撕成大朵，和干莲子、冰糖一起放入电高压锅中，加半锅水。先来一个炖汤的程序，时间约40分钟。

（️如果是干银耳，泡发半小时洗干净即可）

️2.高压锅结束工作后，把雪梨块、鲜百合、红枣放进去，盖上高压锅配备的火锅盖，煮10分钟，出锅前撒上枸杞就可以享用啦！

（️如果是干百合，那需要泡发哦）

养颜养生粥

食材：黑豆30g，黑糯米230g，花生70g，红枣60g，茯苓20g，核桃6颗，红糖150g ，清水800ml

制作步骤：

1.把所有食材准备好，洗净

2.电压力锅中加入食材（核桃和红糖开锅后放），加入清水，选择“炖汤40min”模式

3.煮好后，按压“释放气压”键，待气体完全释放完，即可开锅了，再放入红糖和核桃粒，一锅香浓清甜的补血养颜✔补脑益智✔助睡眠✔的养生粥制作成功了~

PS：后放红糖和核桃粒是为了避免糊锅和保持口感的清脆哦~

那么本次的食谱分享到这里就结束了！欢迎大家到我其他的测评文章溜溜~希望大家喜欢我，我是采臣，886

耗时10天的搬家与收纳，全程分享我的心路体验，让你搬家少走弯路！内附租房必备好物清单！打工人最烦恼的事情是什么？我说的当然不是你的玛尼~而是搬家啦~我在这里水什么字数，看标题进来的宝子应该都明白这一篇是个什么文章了吧~今天这一篇就是带大家走一遍搬家之路，顺带分享一下我搬家过程里踩过的坑。本文的全文逻辑，基本就是按照时间线来走，如果近期有搬家的宝子，可以学习一下hhh减少套路，少走弯路采臣的日子| 赞77 评论9 收藏94查看详情