海苔的“油分”有多深?不知不觉吃了那么多油进去
我跟小孩都很爱吃海苔,那些一片片的烤海苔,一边看时候一边就能吃掉不少。有时候吃饭还能拿来下饭。
很早的时候,我就发现这种小盒子装的海苔,吃完手油乎乎的,吃完那个塑料小盒里面还会有绿色的油。
先拿一张普通的纸巾。

把一片海苔放在纸巾上,然后另一边盖起来。

开始指头用力压一压,边边角角都要压一下,让纸巾充分接触海苔,把里面的油都吸出来。

可以直接看到压出来不少油了。

翻过来一看,没想到背面那么夸张,原来油都跑到下面的纸巾里了。这要是吃下去那么多油还得了啊。

一片海苔就吸出来那么多油,一盒下去,不知不觉一天的油脂摄入量就爆表了。

压完手上都沾了一些油脂。

看一下这个营养成分表,每100克海苔,里面有18.8克蛋白质,55.9克脂肪,17.2克碳水化合物。
网上查了几款紫菜(没有调味加工过的),脂肪含量每百克都在5以下,甚至还有零的。
一些独立片状包装的调味海苔,脂肪含量也是在5克以下。所以说这种烤海苔,脂肪含量是普通的10倍以上,真是太吓人了。

塑料小碗里面还有明显厚厚的油。

喜欢吃海苔的,可以直接买一些头水紫菜,放在炉子上烤一烤,有点变绿色了就能吃,口感脆脆的,很鲜香。
买独立包装的调味海苔,也很好吃,就是要注意钠含量,也别吃太多
至于烤海苔,因为制作的时候会加很多油,最好吃的时候拿纸巾吸一吸。

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