我的新家 篇三十一：保持厨房干净都要注意什么？

要想保持厨房干净，最好的方法就是，不要厨房。

第二好的方法就是，不开火。

事实上厨房卫生问题，主要来源于两个方面，凌乱陈设和油烟污渍。

解决这两个痛点，自然就能让厨房最大限度的保持干净了。

☝凌乱陈设的解决思路

⭕️收纳

其实无论是厨房，还是居室，一旦陈设的东西过于复杂凌乱，就会显得不干净。

比如之前我分享过我的咖啡台，咖啡机比较多，相应的各种附件也很多，我都是随意摆在咖啡台上，两米多的咖啡台不但显得凌乱，甚至到最后居然放不下了。

后来我买了个收纳柜，把乱七八糟的杯子啊，小附件全都收起来了，暂时不用的咖啡机也都放进胶囊中收好了。咖啡台居然空了三分之二。这样我就有地方摆茶盘了。

同样的，厨房空间一般都比较小，寸土寸金，应当更大限度的利用折叠空间，完成收纳。让凌乱隐形。

盘盘碗碗锅锅盆盆收进抽屉和橱柜中，一些收不起来的厨电和大个头厨具，可以安排这种厨房收纳架，收纳起来很整洁，而且贼能装，可以满足在狭小空间收纳过多物品的功能。

⭕️集成

当然，虽然很能装，但是收纳架的体积有限，十几个厨房用具和厨电尚可，几百个那就没戏了。

所以在满足使用功能的同时，体型越小越吃香。这就要说道集成厨电了。

集成厨电最大的优势就是，占用尽量小的空间，满足尽量多的功能，让你的厨房有空间翻倍的感觉。

比如微蒸烤一体机，就是一台非常不错的集成厨电。

它可以在有限的空间中，实现更多功能，比如微波炉、电蒸锅、烤箱、空气炸锅，这些传统厨电必备功能，甚至可以当做电炖锅，用来炖汤。至于解冻、发酵等等功能，也都非常完善。一机多能，就是它的最大特点。

像这类集成厨电，往往两三台就可以满足厨房大部分厨电的使用功能，既方便又省地方。

而且厨电对于保持厨房干净还有另一个好处，下面我们就来说说另一个痛点：

☝油烟污渍的解决思路

⭕️不开火

厨房清洁最头疼的就是顽固油渍，而造成它的原因，往往是因为爆炒等烹饪方式造成的。

爆炒不仅仅有油烟污渍问题，每逢夏天，炎炎夏日，烟熏火燎，大汗淋漓后，看着满桌菜肴，也没心情享用了。

所以用电气化代替燃气化，实现不开火做饭，就是解决问题的不错选择。

比如微蒸烤一体机、空气炸锅、电蒸锅、破壁机等等，都是不错的智能厨电，完全可以实现不开火做饭功能。而且智能化介入，烹饪过程更可控，可以让像我这样的厨艺小白也能轻松搞定一桌佳肴。

⭕️清洁

最后要说的就是清洁了。

毕竟厨房环境卫生保持的再好，总会难免有灰尘油污积累。选择合适的厨房清洁用品，及时清理，定期清洁，就能更好的保持厨房干净了。

以上就是我分享的，保持厨房干净的一些注意要点。

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