春季宝贝健康菜

中医上说春天是养肝的最好时机，这个时候要做好两件事，一是“生发”，另一个是“升发”。

春天主生发，要让孩子身体内阳气生起来，个子自然就长得快了。所以这个时候要多吃芽菜类，因为芽菜类能量充足，可以补充阳气，促进生长发育。春天芽菜有豆芽，春笋，芦笋，香椿等。

那吃那些食物可以“升发”呢?

辛味食物，比如韭菜，荠菜，芹菜，萝卜缨，香菜等 还有葱，姜，蒜，胡椒等香辛料都是适合春季给孩子多吃一些的“升发”的食物。可以把冬天储存体内的能量带动起来，促进新陈代谢。

今天分享几道适合孩子的春季长高菜，妈妈们一起做起来吧!

🔆韭菜鸡蛋炒蛤蜊

鸡蛋，蛤蜊高蛋白，并且蛤蜊还含丰富的锌元素，韭菜可以促进阳气升发，帮助生长发育，组合在一起就是妥妥的长高菜

🔆香椿豆腐

香椿是春天的时令菜，富含钙，磷，钾等多种矿物质，纤维含量也很丰富，可以健脾养胃，增加食欲，搭配高钙高蛋白的豆腐，可以促进孩子生长发育。

🔆荷兰豆酿虾滑

虾仁富含蛋白质和钙，可以促进孩子长高，荷兰豆中植物蛋白，钙，膳食纤维含量都丰富，可以保护孩子肠道菌群健康，把虾滑酿进荷兰豆中，新奇的造型增加孩子对蔬菜的接受度。

🔆芦笋鸡肉卷

鸡肉蛋白含量高，并且也特别容易被人体吸收，可以增加孩子的免疫力。芦笋中膳食纤维和矿物质含量都和丰富，可以促进消化，鸡肉和芦笋卷在一起做法，不爱吃蔬菜孩子也喜欢。

🔆春笋酿肉

春笋中膳食纤维和铁含量都比较高，可以促进肠道蠕动，保护肠道菌群健康，猪肉沫含有多种氨基酸，用葱油激发香味可以进一步打开胃口，增进食欲。