回家吃饺子去，韭菜鸡蛋的

一说好吃的，就有几个美食在眼前浮现，嘴里就会有回味，肚子里好像真有馋虫这种能控制人的生物一样，让我感觉肚子好像饿了，得去找寻这种美食。

若说是名食美味让人受不了也就罢了，有时一些简单到不能简单的食物同样具有这样的效果，比如在你心里某个人包的饺子，在北方人的眼里饺子地位独特，不是因为多么稀罕才在意，而是每个人的口中都有一个无法被别家的饺子超越的味道。

也吃过不少味道的饺子，但是留不住记忆，能在记忆里的饺子是韭菜鸡蛋馅的，其实我并不是很喜欢韭菜，味道感觉不好，但是随着年龄大了却越来越想那个味道，有时会专门打电话回老家淘吃的，说想吃韭菜鸡蛋馅的饺子了。

家里有菜园，韭菜随手割，农村有的就是土鸡蛋，鸡蛋炒到七八分熟，凉一下再和韭菜放一起，加点盐和花生油，灵魂是那一小把的虾皮。

和好面包大皮水饺，老妈擀的面皮厚薄均匀，擀一大张再切好，一种梯形的面皮，包起来的饺子真的和过去的元宝很像。用大锅下水饺，还是大锅下出的水饺味道正，打出饺子再盛一碗饺子汤。一次能吃两盘，老妈看我吃的快，有时会笑着骂你看看你急乎地，又没人和你抢。

写多了，就勾起馋虫了，这个礼拜天不能回去看妈妈了，下个星期打电话讨饺子吃去！

三全素水饺韭菜鸡蛋口味450g*4早餐水饺速冻饺子蒸饺煎饺39.9元鸡蛋与韭菜的组合，经典的味道。京东去购买

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～