中国式情人节，怎能少得了白酒？酱悦坊53度酱香成首选

七夕，一个充满爱情的节日，是我们中国的传统节日，常被人们称之为情人节。在这个节日的背后，还流传着一个古老的爱情故事，你就是牛郎跟织女的故事，可谓是家喻户晓。那么七夕还流传着一个关于“白酒”的传说，你肯定不知道吧？

我就来给大家讲一下，传说牛郎因一年才能见织女一面，内心伤感难过，无心干活，连日子也过得懒散邋遢。每天吃的碗筷剩饭，全部放在一起，积累了好几大缸的碗筷没有洗。只等织女下凡来帮他洗碗，日积月累，剩饭发酵，竟成甜甜的饭，十分好吃。从此，七夕就有了吃“白酒”的习惯。世人感慨于牛郎织女悲苦的爱情故事，将“白酒”的颜色制成白色而不是红色，以此表达对悲剧爱情的感伤。

“醉过才知酒浓，爱过才知情重。”爱情经常被比作酒，两者都是甜蜜交织着苦涩的味道，都令人意乱情迷。

说到白酒，我更钟情于酱香酒，酒香，常喝还健康，这得益它的酿造工艺。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它香型的白酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。

酱香酒的代表，当属茅台酒，酒好价格也不便宜，对于工薪阶层来说还是有点吃不消。今天笔者就推荐一款跟茅台酒同根同源的酱香酒，它就是茅台镇酱悦坊出品的君悦53度酱香白酒，下面就一起来了解下吧。

既然跟茅台酒同根同源，品质自然不会差。介绍前，我们先从包装说起吧，可以看到他的包装采用了红褐色和金色搭配的纸盒，看上去稳重大气又复古。封面有着酱悦坊三个大字，其次就是品牌LOGO，酒精度这类的。

打开包装，可以看到酒瓶的设计风格跟包装盒是同步的。防伪方面做得也是很到位的，酒盒跟酒瓶的封口处都贴有了防伪码标签，这样的双重防伪设计还是很让人放心的。

这款酱悦坊君悦53度酱香白酒产自贵州仁怀市民族酒业，酿酒原料由高粱、小麦、赤水河河水酿造而成，酒精度53%vol，每瓶500ml。它的执行标准是GB/T26760（优级），这说明这款酱香酒是纯粮酿造的，而且使用的是坤沙工艺。

既然是纯粮酿造，那么它的原料都包括什么呢？据了解包括了：红缨子高粱、原产地小麦、赤水河河水等。通过九蒸八晒七出，取酒生产周期耗时一年，窖藏四年才能作为基酒勾调，配合一小部分的老酒，历时七至八年以上勾调，造就了酱悦坊白酒不辣口、不烧喉的口感。

这款酱悦坊在储存方面也是非常讲究的，采用了瓷质的酒瓶，对于长时间储存还是非常友好的，陶瓷容器透气性好，酒在陶瓷容器中会醇化，老熟。贮存时间越长，口感和香气会更好。笔者建议，一般酱香酒买回来存放一段时间喝最好。

酱香酒如何判断好坏呢？从酒体的色泽我们也是可以辨别的，一般酱香酒会呈现微黄或者无色透明的色泽，且酒中无杂质为最好。当然酒质色泽微黄要好于无色透明，想要达到微黄，其实很简单，就是需要长时间的存放，其实存放几个月，一年左右酒质都会有变化。

在一个就看酒质的挂杯情况和酒花，如果酒花从小米粒到高粱米粒大小，持续时间在10秒左右，则说明这是优质酱香酒。在酒杯中轻轻摇动，细观酒体，还能看到类似油脂的物质在酒体中扩散下沉，酒体粘稠澄清，油性非常好，杯壁上酒痕道道，犹如泪滴，久久不散。

酱悦坊，顾名思义，酱具有酱香的特点。悦既有君子高雅之风，高山流水遇知音的酒义，也有有朋自远方来不亦乐乎的喜悦，人生百味尽在一杯“悦酒”。

这款酱香酒口感怎么样呢？我来真实的形容一下吧，香气丰富，缓缓飘进鼻腔，糟香扑鼻而又悠长，后有复合的陈年老酒的陈香气，整个香气让人馨香飘逸，空杯还能长久留香。入口绵柔，略带丝丝酸味，余味足，抿一小口，缓慢下咽，圆润醇厚，回味悠长。

七夕，是中国传统节日，通常被称作中国情人节，而且历史久远。而白酒也是中国传统文化的一种载体，咱大中国的节日就该喝自己的酒哇！无论你是单身狗一枚，还是饱受暗恋折磨，亦或是如胶似漆的热恋中的你们，七夕，最适合你的就是白酒。喝酒就喝酱香酒，酱香酒不仅好喝，对于身体健康也是有着很大帮助的。

个人觉得这款酱悦坊出品的君悦53度酱香就很不错，个人亲身体验，称得上上品酱香，喜欢白酒的朋友不妨关注下。

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