家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用

2019-12-06 19:47:43 2点赞 11收藏 3评论

    宝宝十个月以后,对米粉已经完全失去了兴趣,剩下两盒,放了几个月了,今天用它来做饼干试一试,原材料如下


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用

多维果蔬米粉    75克(3小袋)

水                       75克(根据米粉的吸水程度增减)

把两包米粉倒入小碗里,并且准备80度左右的热水


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用

水慢慢的添加到米粉里,一边加一边搅拌


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用

直到剩余很少米粉的时候,就不要再加水了,不断搅拌,剩下的米粉也很容易粘在一起


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用

用硅胶铲反复的上下翻面,让米粉充分的粘合在一起,直到没有任何干的米粉了


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用

这时候会比较粘手,不容易下手,把米粉团倒在保鲜膜


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用

利用保鲜膜来揉,动作要轻,免得揉破了还是沾到手上,然后卷起来,醒一会


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用

取一包米粉放入料理机里打成米粉面,越细腻越好


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用

用切面刀把米粉团切成小块儿


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用

均匀的粘上米粉面,以防黏手,放在粉面上用保鲜膜筒(其实要用擀面杖,但我没有家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用)擀一擀,越薄越好


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用

烤网上铺上硅油纸,擀好的薄片依次放在上面


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用

烤箱100度,热风循环


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用


烤大约二十五分钟就水份就烤干了九成


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用

然后150度热风循环继续烤2-5分钟


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用


时间要仔细掌握,看到米饼上起了比较大的泡,就基本烤好了


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用

取出来晾凉就可以食用了


家庭自制米饼~宝宝剩余米粉再利用


多维果蔬米粉本来也是黄色的,烤过以后颜色会更黄一些,看上去就像买的红薯脆片一样,口感也和红薯脆片也很像,吃起来香香脆脆的,但是微甜,没有红薯脆片那样非常甜,咬上一口,看起来和买的米饼里面差不多,喜欢的可以试一试


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