奶酪芝麻脆片~奶香浓郁,香香脆脆

2019-12-05 11:29:00 3点赞 5收藏 1评论

小编注:此篇文章来自#原创新人#活动,成功参与活动将获得额外100金币奖励。

      早前为了做披萨,买了一包奶酪,做了一次就闲置了,吃不惯披萨的味儿,更不习惯它烤过拉丝粘稠的口感,感觉还没咱们老祖宗流传下来的馅饼好吃,今天就用剩下的来做一个小点心,没想很香脆,原材料如下

奶酪芝麻脆片~奶香浓郁,香香脆脆

奶酪           适量

芝麻           适量

      原材料只有两种,过程也是非常的简单,制作时间也非常短。

      第一步,奶酪切丝,我这里用的直接是奶酪条,这一步就可以省略了,把奶酪丝放在铺了硅油纸的烤盘上,放几小堆,中间需要留至少五厘米间隔。

奶酪芝麻脆片~奶香浓郁,香香脆脆

第二步:每堆奶酪丝上都撒上芝麻,多少随意。

奶酪芝麻脆片~奶香浓郁,香香脆脆

第三步:烤箱上下200度预热三分钟,放入烤箱,热风循环上下200度

奶酪芝麻脆片~奶香浓郁,香香脆脆

烤了一分钟,就可以看到明显的变化,奶酪在热力的作用下全部融化

奶酪芝麻脆片~奶香浓郁,香香脆脆

继续烤两分钟,可以明显的看到冒泡泡

奶酪芝麻脆片~奶香浓郁,香香脆脆

待边缘出现焦黄色,调低温度,约170度,继续烤,最好盯着看,以免烤糊了

奶酪芝麻脆片~奶香浓郁,香香脆脆

水份完全烤干了,就可以了,冷却以后就可以食用了

奶酪芝麻脆片~奶香浓郁,香香脆脆

吃起来香香脆脆的,微微的咸味儿,浓郁的奶香和芝麻的香气

奶酪芝麻脆片~奶香浓郁,香香脆脆

喜欢酥脆口感的可以烤的略焦一点,会非常的酥

奶酪芝麻脆片~奶香浓郁,香香脆脆

也可以不烤到完全干,微黄,这时会有点点韧劲,也不错

奶酪芝麻脆片~奶香浓郁,香香脆脆

喜欢的可以试一试,简单又美味。

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