奶酪芝麻脆片～奶香浓郁，香香脆脆

早前为了做披萨，买了一包奶酪，做了一次就闲置了，吃不惯披萨的味儿，更不习惯它烤过拉丝粘稠的口感，感觉还没咱们老祖宗流传下来的馅饼好吃，今天就用剩下的来做一个小点心，没想很香脆，原材料如下

奶酪 适量

芝麻 适量

原材料只有两种，过程也是非常的简单，制作时间也非常短。

第一步，奶酪切丝，我这里用的直接是奶酪条，这一步就可以省略了，把奶酪丝放在铺了硅油纸的烤盘上，放几小堆，中间需要留至少五厘米间隔。

第二步：每堆奶酪丝上都撒上芝麻，多少随意。

第三步：烤箱上下200度预热三分钟，放入烤箱，热风循环上下200度

烤了一分钟，就可以看到明显的变化，奶酪在热力的作用下全部融化

继续烤两分钟，可以明显的看到冒泡泡

待边缘出现焦黄色，调低温度，约170度，继续烤，最好盯着看，以免烤糊了

水份完全烤干了，就可以了，冷却以后就可以食用了

吃起来香香脆脆的，微微的咸味儿，浓郁的奶香和芝麻的香气

喜欢酥脆口感的可以烤的略焦一点，会非常的酥

也可以不烤到完全干，微黄，这时会有点点韧劲，也不错

喜欢的可以试一试，简单又美味。