自己做月饼,好吃又卫生,做法一点都不难

2019-12-04 19:08:00 1点赞 8收藏 0评论

自己做月饼,好吃又卫生,做法一点都不难

其实每次做的月饼我也吃不了多少,最重要的是做月饼的这个过程,我很享受,哪怕自己不吃,我也乐意去做。

自己做月饼,好吃又卫生,做法一点都不难

自己做月饼,好吃又卫生,做法一点都不难

广式花生芝麻月饼

食材:【月饼皮】普通面粉400、花生油100克、枧水4克、转化糖浆280克【馅】花生600克、黑芝麻100克、温水120克、麦芽糖240克、糯米粉200克、玉米油120克【表面】蛋黄液少许

制作方法:

1、月饼皮的面团:转化糖浆、枧水、玉米油,搅拌均匀,加入普通面粉,用刮刀拌匀,再揉成光滑的面团包保鲜膜,静置2小时

自己做月饼,好吃又卫生,做法一点都不难

2、馅的制作方法:花生烤熟,去皮,放保鲜袋擀碎,放容器中,加熟芝麻,加炒熟的糯米粉、玉米油、麦芽糖、温水,拌匀

自己做月饼,好吃又卫生,做法一点都不难

3将月饼皮和月饼馅各分成40份,揉圆,馅的重量大概在34克,皮的重量在20克左右

自己做月饼,好吃又卫生,做法一点都不难

4、取出一个月饼面团,按扁,把馅放中间,包好,倒扣

自己做月饼,好吃又卫生,做法一点都不难

5、把包好的月饼表面抹一层薄薄的淀粉,用月饼模具压出花形

自己做月饼,好吃又卫生,做法一点都不难

6、烤箱185度烤8分钟,取出刷一层薄薄的蛋黄液,再烤15分钟,烤金黄即可

自己做月饼,好吃又卫生,做法一点都不难

小贴士:刚烤完的月饼外面比较硬,不是很好吃,放两天回油就好吃了

一道美味的广式花生芝麻月饼就做好了,怎么样?是不是很简单,大家还有什么问题吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢。

自己做月饼,好吃又卫生,做法一点都不难

未经授权,不得转载
展开 收起

北京稻香村 福映月 中秋月饼 840g(12饼10味)

北京稻香村 福映月 中秋月饼 840g(12饼10味)

129.5元起

日月坊 月饼广式老五仁中秋手工苏式酥皮莲蓉蛋黄500克5个早餐饼休闲零食散装批发 传统五仁月饼500克(买两斤送一斤)

日月坊 月饼广式老五仁中秋手工苏式酥皮莲蓉蛋黄500克5个早餐饼休闲零食散装批发 传统五仁月饼500克(买两斤送一斤)

11.9元起

知味观 流心奶黄月饼 50g*2盒

知味观 流心奶黄月饼 50g*2盒

27.42元起

杏花楼 蛋黄莲蓉月饼 100g 广式月饼 中华老字号 中秋上海特产散装

杏花楼 蛋黄莲蓉月饼 100g 广式月饼 中华老字号 中秋上海特产散装

8.5元起

嘉华鲜花饼 云南传统糕点饼干 经典云腿小饼礼袋12枚 300g/袋

嘉华鲜花饼 云南传统糕点饼干 经典云腿小饼礼袋12枚 300g/袋

33元起

杏花楼 广式月饼 玫瑰豆沙月饼100g

杏花楼 广式月饼 玫瑰豆沙月饼100g

7.33元起

云南特产中秋火腿月饼 云腿酥云腿月饼宣威火腿月饼礼盒装 中秋礼品 中秋月饼礼盒 云腿礼盒50g*16枚11-11到期

云南特产中秋火腿月饼 云腿酥云腿月饼宣威火腿月饼礼盒装 中秋礼品 中秋月饼礼盒 云腿礼盒50g*16枚11-11到期

88元起

杏花楼 伍仁月饼 100g 广式月饼 中华老字号 中秋上海特产散装

杏花楼 伍仁月饼 100g 广式月饼 中华老字号 中秋上海特产散装

9元起

杏花楼 多口味上海小月饼 玫瑰豆沙100g

杏花楼 多口味上海小月饼 玫瑰豆沙100g

9元起

金尊中秋广式蛋黄莲蓉小月饼礼盒装铁盒散装多口味送礼团购批发(预售中)

金尊中秋广式蛋黄莲蓉小月饼礼盒装铁盒散装多口味送礼团购批发(预售中)

14.9元起

潘祥记云腿月饼云南宣威火腿滇式中秋酥皮月饼 云腿月饼50g*10个

潘祥记云腿月饼云南宣威火腿滇式中秋酥皮月饼 云腿月饼50g*10个

45.6元起

昆明冠生园云腿月饼80g*10个中华老字号云南宣威火腿中秋月饼糕点点心

昆明冠生园云腿月饼80g*10个中华老字号云南宣威火腿中秋月饼糕点点心

55.74元起

滇园 精制云腿酥月饼 云南特产糕点心休闲零食 30g*20枚礼袋

滇园 精制云腿酥月饼 云南特产糕点心休闲零食 30g*20枚礼袋

46.8元起

海鹏 丰镇月饼 (1500克、散装)

海鹏 丰镇月饼 (1500克、散装)

37元起

月饼 稻香村月饼礼盒 浓情金月710g

月饼 稻香村月饼礼盒 浓情金月710g

78.5元起

吉庆祥 中华老字号 云南特产宣威云腿月饼火腿月饼中秋月饼80克*8枚

吉庆祥 中华老字号 云南特产宣威云腿月饼火腿月饼中秋月饼80克*8枚

40.66元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
8
扫一下,分享更方便,购买更轻松