时光慢流——Stntus真空保鲜盒评测报告

一、前言

首先向张大妈真诚地道歉，10月25日收到了张大妈众测申请成功的通知，大约11月1号就收到了Stntus真空保鲜盒套装，直到今天才提交测试报告，真的对不起 。最近因为忙于参加2015年柏翠烘焙大赛，经过海选、半决赛、决赛等一个个环节，每天都在构思做什么、怎么做，还要网上线下的拉票，实在没有心思和精力做其他的，当然主要原因还是自己偷懒，时间这东西就像海绵里的水，挤挤还是有的，所以对于这次延迟提交测试报告，深感惭愧，再次表达歉意。

二、开箱&外观

这次成功申请到的是Stntus真空保鲜盒套装。这个消息对于我这样的美食爱好者来说简直太好了，因为喜欢做美食，经常会有吃不完的糕点、菜肴需要保存，有这个真空保鲜盒，保存起来就方便多了。确认参加活动之后，就盼望着宝贝快点来到，正好用来装我的作品，经过几天的等待，宝贝来了，首先亮个像。还是那么喜庆的“朕值到了”，泡沫外皮包装地非常结实，把商品保护地妥妥嘀。（话说我很喜欢挤塑料外皮上那个小圆球玩儿，啪一个啪一个，特解压特打发时间，你呢？）

打开包装，露出里面大红的包装箱，很喜庆有木有，可是上面写的啥？我咋一句没看懂尼！没关系，凭着咱的机智，琢磨琢磨就知道咋用了，咱不怕。

还好里面的说明书上有能看懂的哎，我认识！是汉字，就说了咱不怕嘛。

取出来保鲜盒，很干净很清爽的宝蓝色，数数是四个高低大小不同的盒子，说好的五件套呢？再找找箱子里，没有了，就四个保鲜盒嘛，每个都有塑料外包装装着。

拿出来摆在一起，中间还有一个抽真空泵，哎，这样一看，是五件啊！

三、规格和使用

1、透明度

这套保鲜盒的材质是Tritan&ABS&硅橡胶（其实我也不明白是啥，通俗理解就是硬质塑料），非常透明且无异味。桌子上有两瓶洗衣液，我顺手放在保鲜盒后面，透过保鲜盒，后面的洗衣液瓶子看得很清楚。专门查找了材料中的成分，网上是这么解释的：Tritan™全名：Tritan Copolyester，是Eastman 公司开发的新一代共聚酯 。由于人们对生活品质和健康的追求，市场对塑胶原材料的环保要求亦日益提高，例如 PC 水解后会产生 BPA 。近年来研究表明，人类如长期摄入微量的 BPA，极有可能对生殖系统产生不良影响，破坏性别比例的平衡，因此部分国家和地区已限制或禁用 PC。制造商面对环保方面的压力，正在寻找能替代 PC 的材料，Eastman 正是在这种市场背景下，开发出新一代共聚酯 Tritan™。其优点：不含BPA；清澈透明；优异的抗冲击强度；优秀的抗化、抗水解性能；耐高温。

又想起来如果用两个保鲜盒并排放，透过两个会是什么效果，结果“蓝月亮”的字体清晰可见。

2、厚度

这套保鲜盒摸起来非常厚实，所以让我萌生了量量它的厚度的念头，千方百计找来游标卡尺测量了盒子四壁的厚度。测量数据显示是4.96MM，卡尺卡在上边缘处，上边缘稍微比下面厚一点，下面是多少我不得而知，因为卡尺无法越过上边缘去卡住下面的盒壁。

3、细节展示

保鲜盒使用时，将盒盖盖在盒体上，扣柄向下折，卡在盒体两侧伸出的卡扣上，扣起来非常方便，扣柄和卡扣结合地非常紧密。

扣柄是独立安装的，摸起来比较厚实，上下折扣非常顺畅。这一点比普通保鲜盒的扣柄要好用的多，普通保鲜盒的扣柄和盒盖一体，弯折的地方十分渺细，用一段时间就折断了，导致盒盖无法固定在盒体上。

盒盖的中央有一个带数字的圆盘，分别是日历和阀门。通过阀门可以将保鲜盒抽成真空，通过日历可以设定存放初始日期以防遗忘。有这两项措施，食物保鲜不再是问题。

4、使用过程展示

我取了一个洗净的苹果，用刀从中间一切两半，分别放入普通保鲜盒和Stntus真空保鲜盒，将真空保鲜盒抽出气体，2个小时后取出苹果，氧化的程度基本上一样。

三、使用体验

1、乳酪保存

我家人特别喜欢吃奶酪，一般是用奶油奶酪做提拉米苏，最近喜欢做火遍网络、刷暴朋友圈的奶酪包，而我一般购买一公斤装或者一斤装的奶酪，每次使用大约200克左右，因此保存开封的奶酪就成了很大的问题，万一保存不好变质了就造成很大的浪费。最近一个月，我把切开的奶酪放在真空保鲜盒中，然后抽干空气，直到奶酪用完，切面也没有任何变化，有效地延长了奶酪的保存期。（这一点真的得再次感谢张大妈，帮我解决了一个大问题呢。）

下图是保存两个周后取出的奶酪切面，一点变化都没有。

2、泡芙和糖水山楂的保存

我平时喜欢做各种甜食做零嘴，有时候做多了保存起来就比较麻烦，最近是做好吃不完就放保鲜盒里放冰箱。图中的泡芙放在冰箱里随吃随取，没有抽干空气，放在冰箱中也没有一点篡味，直到吃完，还是最初的香气。（有没有看出，我的泡芙里夹的是巧克力甘那许，比一般的夹心好吃）

同时还做了糖水山楂，和超市里卖的山楂罐头是一样的，不过他们加了防腐剂，能长时间保存，自己在家做，只有糖和山楂、水，保存起来就不那么容易了。我把没吃完的部分放在干净无水无油的Stntus保鲜盒里，抽成真空，放冰箱中一周后取出，和新的一样，没有任何变化。

再来一张放入冰箱图。

3、泡菜保存

有时候家里会做一些四川泡菜，放入冰箱保存，但如果密封不佳，会把冰箱里散发的全是泡菜的酸腐味道，而有了真空泵抽成真空，冰箱里就不会有味道了。泡菜已经在冰箱里放了二十天左右，冰箱里并没有什么异味。

四川泡菜是泡在大量的泡菜液中的，扣好保鲜盒盖并抽成真空后，无论怎么放置保险盒，泡菜液都不会漏出一滴。

四、优缺点和建议

优点很明显，利于食品保鲜和存放；防止放入冰箱时蹿味；有时间刻度，方便记录初始时间；材料厚实耐用。

重点说说缺点和相关的建议吧：1、看图片我以为是玻璃的，收到才知道是我理解中的硬质塑料，这另我有点失望，个人感觉还是玻璃存放食物更安全更让人放心吧。对于材质我是外行，不理解这些专业的名词是什么，如有偏颇请见谅。

2、抽真空泵在使用的时候不容易扣严实，稍微不注意就会移动。个人感觉在真空阀那里和真空泵上各安装一个螺丝螺母，能轻松旋转扣在一起，牢固的结合后再抽气更好，那样能把气体抽地更干净。

3、盒子的体积有点小，四个盒子中最大的是2L的，我想用它来存放自己蒸的馒头，放4个就塞不下了，希望可以更大一点。

五、题外话

从最初知道张大妈并申请到第一个试用烤箱到现在有七个多月的时间。这期间我提交了烤箱的测试报告，并陆续写了几篇菜谱。测试报告被有些网友说是“软文”，我不知道什么是软文，但通过上下的话语我猜测是拿人东西给人说好话的意思吧。这里我要为自己辩解，首先我申请这个东西就是因为对这个东西感兴趣，觉得它好才想要它，想要的东西拿到手感觉就会好，写出来的话语中肯定也是流露的赞美更多一些。其次我这个人从小就不是完美主义者，很多很多东西我都会觉得行啊挺好的。拿到张大妈这里的烤箱试用以前，我都是用一台长帝CK25B的老烤箱，价值240元还用了10年，一台只有基本功能连炉灯都没有的烤箱我用了十年，你觉得我会是一个挑剔的人吗？所以找不出缺点也是很正常的。我不知道这个测试报告发出去会有网友怎么看，但我不欢迎出口就伤人的人来给我留什么评论，您可以不屑，可以不看，可以转身就走，但请不要留给我任何负面情绪。谢谢！

我在豆果美食、美食杰、微博等媒体都有发菜谱，在那里结交了很多善良、可爱的朋友，无论我做的菜怎样，发出去朋友们都会有鼓励有赞美，所以很喜欢在那里发作品。不知道为什么发到张大妈这里，有很多朋友也很喜欢，但也经常会收到很恶意的评论，看到这些评论就会让我很恼火。对此我选择了离开，所以有很长一段时间我不愿意到大妈这里来。今天之所以写这些，是想说给张大妈听听，让您也关注一下为什么这里的气氛总感觉怪怪的，怎么说呢，不是十分友好，总有一些爱找碴儿的人传播负面情绪。希望张大妈关注到并想办法改变这样的氛围。以上仅仅是我个人的一些感受，如有不妥请见谅。