老公三天两头要吃这道菜，五元炒一大盘他自己吃个精光，百吃不厌

创作立场声明：青椒是生活中常见的一种蔬菜，富含丰富的维生素C，且青椒富含辣素，能增进食物，排毒燃脂。这菜是老公特别喜欢的一道家常菜，食材简单易得，做法也简单，成本才五元钱，鲜香又下饭，每次做一盘他独自吃光光，总也吃不腻。

最近一段时豆制品吃得少，所以今天看到有千叶豆腐丝卖， 就毫不犹豫下手买了回来。 千叶豆腐丝跟香干丝有些类似，提前加入味道卤制过的，带有淡淡的五香味，因此用来做家常小炒不错。

家里有肉丝和青椒，就用它俩来搭配，这是家常菜很基本的搭配，简单又随意。青椒是生活中常见的一种蔬菜，富含丰富的维生素C，且青椒富含辣素，能增进食物，排毒燃脂。这菜是老公特别喜欢的一道家常菜，食材简单易得，做法也简单，成本才五元钱，鲜香又下饭，每次做一盘他独自吃光光，总也吃不腻。夏天就馋这快手菜，我隔两天准做一次，每次都吃个精光，特别下饭。下面就来学习它的做法吧。

【千叶豆腐青椒炒肉丝】

原料： 肉丝 千页豆腐丝 青椒 生抽 料酒 淀粉 油盐适量

制作：

1. 准备好食材； 2. 肉丝加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料，拌均匀腌制一会儿； 3. 热锅凉油， 下入肉丝翻炒变色； 4加入千页豆腐丝进锅翻炒； 5. 加入1勺生抽； 6. 加入青椒丝继续翻炒变色； 7. 加入少许盐调味，翻炒均匀； 8. 盛入盘中。

小贴士：1. 肉丝提前加入盐、淀粉、料酒、生抽等调味料腌制一下，这样炒出来的肉丝更嫩； 2. 千叶豆腐丝是卤制好的， 加点生抽是为了上色。