夏日特辑 篇二:夏日特辑~在家做杨枝甘露
夏日饮品离不了杨枝甘露,自己在家做,简单方便无添加!孩子经常和别人说我妈做的杨枝甘露老好喝了,今天说要带小伙伴来家里做客,杨枝甘露必须给安排上!
下面说一下,杨枝甘露用的材料:牛奶400ml,椰浆200ml,西米60g,芒果600g,这些就是杨枝甘露要用的食材!
首先我们先处理西米,西米不要清洗,一定要水沸后下锅煮,下锅后搅拌一下,以防粘连,然后盖上盖子,煮大概15分钟,再加一点清水,这样煮出的西米qq弹弹的,一边煮一边搅拌,煮开,有点儿白心,然后关火再闷十分钟。这个时间段儿我们来处理芒果,将芒果去皮切块儿,然后倒入料理机加椰浆牛奶打成奶昔,这时候西米已经完全透明了,完全看不到白心,然后就可以捞出来过冰水,再将一个芒果去皮切成小方块,因为是要装瓶儿的,所以尽量切的小一点,在将西柚也去掉外皮,然后取出果肉,西柚除了好看,还可以增加酸甜度,最后一步就是装瓶,一大勺西柚,一勺芒果打底,然后倒上纯牛奶西米,在将奶昔装满,这样看起来整个颜色就很丰富了,而且还很有层次感,味道,口感也是非常好的,自己做的无糖,无任何添加,冷藏一下就更好喝了,杨枝甘露朋友们喝了都赞不绝口,酸酸甜甜的孩子们超级爱喝!
夏天来上一杯,香甜爽口,美味的诱惑谁能拒绝的了?爱了,爱了,主要是简单好做!