美食让我膨胀 篇七：把八合里的味道，带回家给爸妈尝尝，妈妈说我是她的✨小棉袄✨

在广东省聚餐总是少不了牛肉火锅，说到牛肉火锅，八合里少不了。和朋友聚餐去吃八合里，晚上那么一点儿就要取号排队等号了。记得几年前我和男朋友还专门坐地铁去深圳的南山区，就为了吃一次大名鼎鼎的八合里牛肉火锅。

他家的牛肉火锅超级正宗，肉质鲜嫩，难怪即使是疫情也挡不住的连锁店一家一家的开。如此美味，怎么可以自己独享，爸妈远在老家，虽不能吃到新鲜的牛肉火锅，但是他家有线上产品啊，味道一样好。

牛肉丸和牛筋丸吃起来都非常弹牙、非常醇厚、非常美味，含肉量可以吃出来还是很高的，牛肉含量高达92%，只用后腿后制作，咬下去一口还能爆汁，唇齿留香。几乎跟火锅店现打的一模一样，妈妈很爱吃，搭配沙茶酱无敌！

打火锅怎么少的了虾滑呢，也安排了。虾滑几乎全是虾，含有95%的虾肉。吃的出来很新鲜，Q弹滑嫩，紧实有嚼劲。虾肉颗粒纹理肉眼可见，肉质饱满多汁，家里小孩最爱了。

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